Oskarjevi Sejšeli

Obstajajo tri glavne tržne priprave naravne vanilje: • celi stroki, • prašek (zemeljski strok, čist ali zmešan s sladkorjem, škrobom ali ostalimi sestavinami), • ekstrakt (alkoholna raztopina). ŽELVE VELIKANKE/ALDABRA ŽELVE Izvirajo iz atola Aldabra na Sejšelih, ki jim z bujno vegetacijo, sladkovodnimi ribniki in peščenimi plažami nudijo popoln življenjski prostor. Ocenjuje se, da atol trenutno naseljuje približno 150.000 želv, zaradi česar je to dom največje populacije orjaških želv na svetu, ki sodijo med največje. Oklep je rjav in kupolast. Želve imajo močne noge, ki nosijo težko telo. Zelo dolg vrat jim omogoča, da dosežejo veje in listje do 1m visoko. Želvaki so težki tudi do 250 kg, ženske so manjše in lažje (do 159 kg). Želve dosežejo visoko starost: 150-200 let. Njihov počasen metabolizem in sposobnost shranjevanja maščob in vode v telesu prispevata k njihovi daljši življenjski dobi. Prehranjujejo se z rastlinjem in sadjem. Močne čeljusti jim omogočajo, da se prehranjujejo z žilavim in vlaknatim rastlinskim materialom. Zanimivo je, da igrajo ključno vlogo pri razširjanju semen, saj se semena, ki jih zaužijejo, pogosto izločijo nedotaknjena, kar pomaga ohranjati biotsko raznovrstnost atola. Želve imajo omejene plavalne sposobnosti. Zaradi težkega telesa in kratkih okončin so počasne in neučinkovite plavalke v primerjavi z drugimi vodnimi bitji. Pri plavanju iztegnejo vrat in držijo glavo nad vodo, kar jim omogoča dihanje. Njihova primarna uporaba plavanja je prečkanje majhnih vodnih površin ali doseganje virov hrane iz vode. Ljudje so nekoč močno izkoriščali orjaške želve Aldabra, kar je povzročilo znaten upad njihove populacije. Vendar so prizadevanja za ohranitev in zaščitni ukrepi omogočili vrsti, da si je izjemno opomogla. Danes jih Mednarodna zveza za ohranjanje narave (IUCN) uvršča med ranljive. Vzpostavitev zavarovanih območij in izvajanje rejskih programov sta imela ključno vlogo pri njihovem ohranjanju.

26