Okusi osrednje Slovenije SLO

10 Moravče

Rotarjev mlin

Samo v mlinu se dvakrat pove Moravče so tudi mlada občina, ustanovljena leta 1995. Večini obiskovalcev oziroma turistov so poznane kot izhodišče za prijetne izlete in za nedeljsko kosilo v nekaterih gostilnah. Grad Tuštanj, ki so ga postavili leta 1490 in v 17. stoletju temeljito prenovili, je tudi po drugi svetovni vojni ostal v zasebni lasti, krasi ga ohranjena notranja oprema in je danes pomembno kulturno središče. Druga moravška posebnost je popularna romarska cerkev svetega Valentina na Limbarski gori.

Frfravov šobelj Stara, nekdaj furmanska gostilna pri Frfrau slovi tudi po šoblju, tj. želodcu, nadevanem s svinjskim mesom in proseno kašo. Pri vsaki hiši ga pripravijo z različnimi razmerji sestavin v nadevu, kar daje zelo pestro paleto okusov.

Nadevane telečje prsi V gostišču Peterka, nekdanji gostilni Kavka, pripravljajo priljubljene nadevane telečje prsi, ki so ena od standardnih nedeljskih jedi v manjših gostilnah in na turističnih kmetijah. Njihova posebnost je v nadevu, ki ga vsaka gospodinja pripravi nekoliko po svoje.

Ponudnika GOSTILNA PR' FRFRAU Krašce 1, SI-1251 Moravče T: +386 (0)1 723 14 33 E: frfrav@siol.net Frfravov šobelj

GOSTIŠČE PETERKA Drtija 22a, SI-1251 Moravče T: +386 (0)1 723 12 55 E: gostisce.peterka@gmail.com Nadevane telečje prsi

22