12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

Razlaga poskusa Ko smo v zmes olja in vode z barvilom rdečega zelja dali šumeči tabletki , je potekla kemijska reakcija med sodo bikarbono in citronsko kislino. To smo sklepali, ker so pri tem nastajati mehurčki novo nastalega plina ogljikovega dioksida in ker se je voda obarvana z barvilom rde čega zelja obarvala drugače.

C 6 H 8 O 7 (aq) + 3NaHCO 3 (aq) → 3CO 2 (g) + 3H 2 O(l) + Na 3 C 6 H 5 O 7 (aq)

Pri reakciji je bila lepo vidna sprememba barve zelja iz modro vijolične v roza oziroma rdečo barvo, kar dokazuje, da je pri reakciji nastala nova snov z novimi lastnostmi.

Iz rezultatov in opažanj smo ugotovili, da se pH nastale snovi pri različno pripravljenih tabletah razlikuje.

Viri Nevtralizacija. (2024). https://ekemija.osbos.si/e-gradivo/ Katalizatorji. (2024). https://eucbeniki.sio.si/kemija2/590/index4.html Sodabikarbona. (2024). https://vizita.si/bolezni/soda-bikarbona-opekline-zgaga-deodorant-piki insektov.html M ehurčki tek movanje. (2024). Chromeextension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.gimoste.si/images/datoteke/Mehurc ki_2016.pdf

96