12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

Opis dela V dve čaši nalijemo 400 mL vode in v vsako dodamo 16 mL barvila rdečega zelja. Nato v vsako dodamo 200 mL olja in počakamo, da se voda in olje ločita. V prvo čašo damo doma narejeno šumečo tableto iz sode bikarbone in citronske kisline, v drugo pa kupljeno šumečo tableto (slika 1). Opazujemo, kaj se zgodi (sliki 2 in 3).

Slika 1

Dodajanje tabletke v olje in vodo z barvilom rdečega zelja

Slika 2

Reakcija kupljene šumeče tabletke

Slika 3

Reakcija doma narejene šumeče tablete

95