12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

Zaščitna oprema Pri izvajanju eksperimenta uporabljamo osebno varovalno opremo: zaščitno haljo, rokavice in očala. Opis dela 1. Tri epruvete označimo, tako da z alkoholnim flumastrom zapišemo oznake: prva epruveta: K – kontrolna epruveta z destilirano vodo, druga epruveta: G – vodna raztopina glukoze in tretja epruveta: F – vodna raztopina fruktoze. 2. V epruveto z oznako K s kapalko odmerimo 2 mL destilirane vode, v epruveto z oznako G 2 mL 10-odstotne vodne raztopine glukoze in v epruveto z oznako F 2 mL 10-odsotne vodne raztopine fruktoze. 3. V vse tri epruvete s kapalko odmerimo še 1mL Fehlingove reagenta I in 1mL Fehlingovega reagenta II. Epruvete pretresemo in jih postavimo v vročo kopel .

Slikovni prikaz poskusa Slika 1

Slika 2

Začetno stanje p red vročo vodno kopeljo

Končno stanje po vodni kopeli

Razlaga poskusa Vse tri epruvete so imele pred vročo vodno kopeljo modro barvo (slika 1). Sprememba barve je nastala pri epruveti z oznako G. Nastala je rdeče rjava oborina. Z reagentoma Fehling I in Fe hling II je prišlo do dokaza prisotnosti glukoze (slika 2).

Viri Graunar, M., Podlipnik, M. in Mirnik, J. (2016). Kemija danes 2. Učbenik za kemijo v 9. razredu osnovne šole. DZS . Jamšek, S., Sajovic, I., Godec, A., Vrtačnik, M., Wissiak Grm, K., Boh, B. in Gla ž ar, S. (2016). Ogljikovi hidrati . E- učbeniki. https://eucbeniki.sio.si/kemija9/1951/index.html (2016). Slapničar, M. in Kolaković, N. (202 2). Samostojni delovni zvezek s poskusi za kemijo v osmem razredu osnovne šole. Mladinska knjiga. Zbašnik Zabovnik, I., Ipavec R., Režek Donev, N., Sajovic, I. in Jamšek, S. (2003). UČBENIK KEMIJA 9 . Tehniška založba Slovenije.

63