12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

Slikovni prikaz poskusa

Slika 1

Slika 2

Fizikalna sprememba (drobljenje pšenice)

Nanašanje bioplastike na steklo oz. papir

Razlaga poskusa Želeli smo izdelati bioplastiko. Kot izhodiščno surovino nismo uporabili krompirja, ampak pšenico, saj nas je zanimalo, ali lahko iz pšeničnega škroba prav tako dobimo naravni material, ki lahko nadomesti tradicionalno plastiko. Najprej je treba pšenico na fino zmleti ali zdrobiti (fizikalna sprememba). Nato smo dodali vodo in zmes filtrirali, da smo ločili škrob iz nastale m oke. Etanojska kislina s kemijsko spremembo škrob razgradi na monomere (glukozo) in tako omogoči tvorbo bolj enotne, gladke in plastične mase. Da je bila masa še bolj elastična, pa smo dodali propan -1, 2, 3-triol. Tako smo v nasprotju s tradicionalno plastiko, ki je običajno narejena iz fosilnih goriv, pridobili bioplastiko, ki ponuja možnosti zmanjšanja vpliva na okolje. Da je nastala plastika res naravnega izvora, je pokazala reakcija med škrobom in jodom. Jodovic a se je obarvala temno modro, saj molekule joda tvorijo komplekse z amilozo, eno od sestavin škroba. Viri Graunar, M., Podlipnik, M. in Mirnik J. (2015). Kemija danes 1 . Učbenik za kemijo v 8. razredu osnovne šole. DZS. Smrdu A. (2013). Od molekule do makromolekule. Učbenik za kemijo v 9. razredu osnovne šole. Založništvo Jutro . Jamšek, S. (ur.). (2016). KEMIJA 9. učbenik za kemijo v 9. razredu osnovne šole. Zbašnik Zabovnik I., Ipavec R., Režek Donev N., Sajovic I., Jamšek S. (2005). KEMIJA 9 . Učbenik za 9. razred devetletne osnovne šole. Tehniška založba Slovenije.

Arnes video . (2024). https://video.arnes.si/watch/wyy9xst5fx80 Wikipedia. (2024). https://sl.wikipedia.org/wiki/Bioplastika

186