12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

Opis dela

1. Priprava raztopin sladkorja a. V pet ločenih posod dodajte 100 mL destilirane vode. b. V vsako posodo raztopite različne količine sladkorja za ustvarjanje različnih koncentracij: 10 %, 20 %, 30 %, 40 %, in 50 %. c. V vsako raztopino dodajte nekaj kapljic različnega barvila tempera barvic . 2. Priprava barvnega stolpa a. Postavite pol litrski merilni valj na stabilno podlago. b. S kapalko previdno dodajte najgost ejšo, 50 -odstotno raztopino sladkorja, da napolnite spodnji del merilnega valja. Kapalko držite blizu površine tekočine v valju, da preprečite mešanje. c. Nato počasi dodajajte naslednjo raztopino s 40 % sladkorja enako previdno, da ustvarite drugo plast. d. Nadaljujte z dodajanjem 30 %, 20 %, in na koncu 10 % raztopine na enak način. Pazite, da se plasti ne premešajo.

Slikovni prikaz poskusa Slika 1

Rezultat poskusa

Slika prikazuje barvni stolp, ki je nastal na koncu poskusa.

Razlaga poskusa V tem poskusu je ključni pojav gostota – lastnost snovi, ki določa, kako tesno so delci zloženi skupaj. Gostejše raztopine vsebujejo več sladkorja na enoto prostornine, zaradi česar so težje in se usedejo na dno. Razlike v koncentraciji sladkorja omogočajo, da se plasti zložijo ena nad drugo brez mešanja. Kapalka omogoča, da tekočino dodajamo počasi in kontrolirano, kar ohranja ločenost plasti. Previdno dodajanje in različne barve pomagajo vizualno ločiti plasti, kar prikazuje različne gostote.

Viri Chemed X. (2020). Demonstration: Colorful Sugar Density Column . Chemical Education Xchange. https://www.chemedx.org

17