12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

BARVITA ZMEŠANKA

Gal Vovk, Nik Junkar in Matija Ferlan Mentorica: Mojca Mlakar Osnovna šola Adama Bohoriča Brestanica

Povzetek V poskusu učenci ustvarijo stolp različnih barvnih plasti z uporabo raztopin sladkorja različnih koncentracij. Plasti ostanejo ločene zaradi razlike v gostoti, kar omogoča opazovanje lastnosti tekočin in njihove interakcije.

Posnetek poskusa https://youtu.be/cA6k66aDJsE

Teoretske osnove Voda lahko raztaplja različne količine snovi, v tem primeru sladkorja, kar ustvarja raztopine z različnimi gostotami. Gostota je odvisna od količine raztopljene snovi v raztopini – večja kot je koncentracija sladkorja, višja je gostota raztopine. Ko so raztopine z različnimi koncentracijami previdno zložene ena nad drugo, ostanejo ločene, saj se tekočine z višjo gostoto usedejo pod tiste z nižjo gostoto (slika 1). Z dodajanjem različnih barvil vsaki raztopini postanejo posamezne plasti jasno vidne, kar omogoča učencem, da vizualizirajo razlike v gostoti. Gostota igra ključno vlogo tudi pri naravnih procesih, kot je kroženje vode v oceanih.

Potrebščine

Kemikalije:

Inventar:

– raztopine sladkorja (C ₆ H ₁₂ O ₆ ) – 10 %, 20 %, 30 %, 40 %, 50 %

– – – –

merilni valj (500 mL)

kapalka

d ebelejši slamici čaša (250 mL)

– t empera barvice (rdeča, modra, zelena, rumena, črna)

Zaščitna oprema –

z aščitna očala

l aboratorijski plašč z aščitne rokavice

– –

16