11 Z reakcijami v mavrični svet kemije

Potrebščine

Kemikalije:

Inventar:

voda (H ₂ O(l))

čaša (400 mL)

– – – – – – – – –

– – – – –

žlica

glicerol (aq), 85 % (C 3 H 8 O 3 )

alkoholni kis (aq), 9 % (CH ₃ COOH)

čajna žlička

električna plošča

koruzni škrob (s), (C 6 H 10 O 5 ) n

papir za peko

jedilna barva

pladenj

geotrikotnik

špiritni gorilnik

plastična cev (dolžina 50 cm, premer 2,5 cm)

Zaščitna oprema

Zaščitna očala in zaščitna halja.

Opis dela

Prvi del poskusa: (dokaz, da lahko bioplastiko naredimo sami).

1. Pripravimo zmes kisa (1/2 žlice), vode (4 žlice), škroba (1 žlica) in glicerola (1/2 žlice). 2. Zmes premešamo. Za popestritev bioplastike lahko dodamo jedilno barvo. 3. Zmes postavimo na električno ploščo in jo konstantno mešamo, dokler ne postane prozorna in zelo viskozna. Postopek traja okoli 5 – 7 minut (slika 6). 4. Zmes enakomerno razporedimo na papir za peko. 5. Bioplastiko pustimo, da se suši. Ta proces traja 2– 5 dni (slika 7). 6. Bioplastika je posušena ( slika 8). Drugi del poskusa: (dokaz, da lahko dolge verige škroba razgradimo v majhne molek ule s pomočjo gorenja). 7. Plastično cev napolnimo z majhno količino škroba (1 žlička). 8. Prižgemo špiritni gorilnik. Poskus izvedemo tako, da nad gorilnik usmerimo s škrobom napolnjeno cev in pihnemo. Nad gorilnikom se ustvari velik plamen ognja (slika 9).

Slikovni prikaz poskusa

53