09 Z reakcijami v mavrični svet kemije november 2021

Razlaga poskusa Vse tek očine v kozarcih so na videz prozorne in morda spominjajo na vodo, vendar niso. V kozarcih so kisline in baze. Kako to ugotovimo? Dodali smo ekstrakt rdečega zelja, ki je osnovni indikator za baze in kisline. Po pH-lestvici lahko razberemo, ali gre za kislino ali bazo. Lestvica pH nam pove, da so kisline od števila 0 do 6 in baze od števila 8 do vključno števila 14. Število 7 nam pa pove, da je snov nevtralna. Lestvica pH pa nam pove tudi, kakšne barve so pri kislinah ter bazah. Po barvi lahko v eksperimentu razberemo razliko med kislinami in bazami in lahko tudi določimo, za katero snov gre oziroma katera snov je v kozarcu. Na naši levi strani oz. vaši desni se v prvi vrsti snovi obarvajo rdeče. To pomeni, da imamo v teh kozarcih kisline. Na naši desni ozi roma na vaši levi pa se tekočine v kozarcih obarvajo rumeno, kar pomeni, da imamo v sprednji vrsti baze. Ko smo ugotovili, da imamo na levi strani baze in na desni kisline, jim dodamo metiloranž, ki je indikator za kisline, in bazam fenolftalein, ki je indikator za baze. (Kisline in baze v kozarcih poleg njih so enake.) Za konec smo v srednjem kozarcu spredaj združili citronsko kislino in sodo bikarbono. Snovi sta se nevtralizirali in sprostil se je ogljikov dioksid. In tako smo nazdravili s šampanjcem kemi jski 50-letnici. Da si lahko bolje predstavljate, kakšne barve so nastale, si oglejte sliko 1.

Zdravica: K emija je prava harmonija, I skri se kot luč v temi. S pojine, atomi, molekule in

L epota periodnega sistema so z mano te dni. I zumitelji izmislili so si vse možne enačbe, N ekatere nepojasnljive so še vedno te dni. E kosistem je poln enačb, procesov, B azičnih kar nekaj je snovi. A ko misliš, da enačbe so težke, nepojasnljive, Z apri oči, kajti ... E h, ta kemija večna b o vse dni!

NA ZDRAVJE VSEM LJUBITELJEM KEMIJE!

Viri Boris Zmazek, A. S. (brez datuma). Kemija – i- učbenik za kemijo v 2. letniku gimnazij. Pridobljeno 29. 10. 2021 s https://eucbeniki.sio.si/kemija2/602/index1.html Dijaški.net. (21. 12. 2018). Gradivo: Kisline, Baze [03] - INDIKATORJI. Pridobljeno 30. 10. 2021 s https://dijaski.net/gradivo/kem_sno_kisline_baze_03__indikatorji Irena Sajovic, A. S. (brez datuma). Kemija – i- učbenik za kemijo v 8. razredu osnovne šole. Pridobljeno 19. 10. 2021 s https://eucbeniki.sio.si/kemija8/index.html Smrdu, A. (2012). Od atoma do molekule, učbenik za kemijo v 8. razredu osnovne šole. Jutro založništvo, d.o.o. Uporaba kislin in baz za čiščenje. (brez datuma). Pridobljeno 30. 10. 2021 s http://www.kii3.ntf.uni-lj.si/e kemija/file.php/1/output/kisline2/index.html ur, 2. (8. maj 2021). Ekološka čistila: Tudi naravne sestavine so lahko agresivne. Slovenija. Pridobljeno 30. oktober 2021 s https://www.caszazemljo.si/trajnostno/naravna-cistila.html https://mokragora.info/lekoviti-izvor-bele-vode/ (27. 10. 2021) https://sl.wikipedia.org/wiki/Apnica (1. 11. 2021)

72