04 Mehurcki 2016

2.1.3 Kis reagira s sodo bikarbono in z jajčnimi lupinami. Nastajajo vodna raztopina kalcijevega in natrijevega acetata ter plin ogljikov dioksid, ki prehaja skozi olje. 2.2 Pretakanje plina ogljikovega dioksida v manjšo plastenko

2.2.1 Večjo in manjšo plastenko povežemo s cevko. Večjo plastenko dvignemo, da se ogljikov dioksid, ki ima večjo gostoto od zraka, lažje pretoči. Majhna plastenka je na začetku odprta, da lahko ogljikov dioksid izpodrine zrak. Pozneje plastenko zapremo in vanjo še naprej uvajamo ogljikov dioksid. 2.3 Stiskanje plastenke

slika 7

2.3.1 Ko je plastenka napolnjena z ogljikovim dioksidom, jo zapremo z zamaškom. Pripravimo raztopino natrijevega hidroksida, počasi odpremo plastenko in vanjo previdno, a hitro prelijemo pripravljeno raztopino natrijevega hidroksida. 2.3.2 Plastenko energično pretresemo, da zagotovimo mešanje ogljikovega dioksida in raztopine natrijevega hidroksida. Med njima poteče tudi reakcija nevtralizacije. Nastanejo natrijev hidrogenkarbonat, natrijev karbonat in voda. 2.3.3 Pri reakciji se porabi del ogljikovega dioksida, zato se tlak v plastenki zmanjša, tlak zunaj pa ostane enak. Razlika v tlaku povzroči stiskanje in deformacijo plastenke. 2.4 Dokaz ogljikovega dioksida z gorečo trsko 2.4.1 Gorečo trsko približamo ustju večje plastenke. Trska ugasne, kar je dokaz, da pri reakciji nastaja plin ogljikov dioksid. 2.5 Nevtralizacija natrijevega hidroksida

2.5.1 Zmes iz manjše plastenke, v kateri je presežek natrijevega hidroksida, ki se pri reakciji nevtralizacije ni v celoti porabil, zlijemo v večjo plastenko, kjer se nevtralizira z ocetno kislino v kisu. Produkta te reakcije sta natrijev acetat in voda. Razlaga poskusa Predstavljen poskus je zasnovan na podlagi naravoslovnih pojmov: kisline, baze in soli; indikatorji; nevtralizacija karbonatov s kislino; zračni tlak. Kemijsko reakcijo med kislino in bazo imenujemo nevtralizacija.

slika 9

slika 8

*Kalcijev karbonat iz jajčnih lupin je bazična sol in reagira z etanojsko kislino iz kisa. Poteče reakcija nevtralizacije, pri kateri nastajata vodna raztopina kalcijevega acetata (kalcijev acetat in voda) in ogljikov dioksid: CaCO 3 (s) + 2CH 3 COOH(aq) → Ca(CH 3 COO) 2 (aq) + H 2 O(l) + CO 2 (g). Plin ogljikov dioksid, ki pri reakciji nastaja, je viden na površini jajčne lupine in pri prehodu skozi olje.

*Natrijev hidrogenkarbonat reagira z etanojsko kislino iz kisa. Poteče reakcija nevtralizacije, pri

25