02 Mavricna kemija 2013

BARVNI KAMELEON

Teoretične osnove Indikatorji so snovi, ki jih uporabljamo za določevanje kislih in bazičnih raztopin. V razto pinah kislin in baz se indikatorji različno obarvajo. Barvilo, ki ga dobimo iz rdečega zelja, je kemijski indikator, ki si ga lahko pripravimo tudi doma. V kislih raztopinah se obarva rdeče, v bazičnih raztopinah pa zeleno modro. Potrebščine Snovi: Pripomočki: – kis za vlaganje – voda – šumeča tableta – indikator rdeče zelje – natrijev karbonat – merilni valj – 2 čaši (1000 mL, 100 mL) – steklena palčka Opis dela V 500 mL vode raztopimo šumečo tableto. Raztopina se obarva rumeno. V čašo dodamo 60 mL indikatorja rdečega zelja, raztopina se obarva rdeče. Pripravimo raztopino natri jevega karbonata (100 mL vode, 3 žličke Na 2 CO 3 ) ter dodamo raztopino natrijevega kar bonata v čašo. Raztopina se obarva zeleno. Na koncu dodamo še 60 mL kisa. Raztopina se obarva spet rdeče. Razlaga poskusa Indikator rdeče zelje se v kislinah in bazah različno obarva. Raztopina šumeče tablete je kisla, zato se indikator obarva rdeče. Po dodatku natrijevega karbonata se raztopina obarva zeleno, ker postane raztopina bazična. Ko dodamo kis, postane raztopina znova kisla in ponovno dobimo rdeče obarvanje. Viri:

Gabrič, A. (2003): Kemija danes 2, učbenik za 9. razred OŠ. Ljubljana: DZS. Glažar S. (2005): Moja prva kemija 2, učbenik za 9. razred, Ljubljana: Modrijan.

Draga Adrović, Pika Jerneja Mlakar Mentorica: Petra Košir OŠ Franca Rozmana - Staneta, Ljubljana

20