Oskarjeva Velika Britanija

Faggots so valižanske mesne kroglice, pripravljene iz ovčjih ali svinjskih jeter, čebule in žit. Glamorganska klobasa ( selsig morgannwg ) je vegetarijanska klobasa iz sira, pora, jajc in kruhovih drobtin, oblikovana v klobaso. Valižanske tortice ( picau ar y maen, picau bach, cacenni cri ali teisennau gradell ), znane tudi kot bakestones, so male tortice, narejene iz moke, rozin, ribeza, k čemur dodajo še cimet in muškatni orešček. Običajno so okrogle oblike, s premerom 7-8 cm ter širino 1-1,5 cm. Morska žaba, običajno postrežena z morsko travo, je pogosta na obali. Zajtrk je tradicionalno pomemben obrok v Walesu. Obilen zajtrk iz jajc in školjk, ocvrtih s slanino in klobaso ter postreženo z morsko travo je znan kot valižanski zajtrk. Kljub temu da ima Wales svojo tradicionalno hrano, prehrana Valižanov danes bolj temelji na indijski, kitajski in ameriški hrani. Piščanec tikka masala je najbolj popularna jed v deželi, medtem ko se hamburgerjev in kitajske hrane proda več kot fish and chips-ov. Pivo je nacionalna pijača Walesa in v prodaji so številne valižanske znamke. Wales ima tudi več kot 20 vinogradov. Ima tudi nekaj destilarn viskija, vendar je to relativno nova zadeva.

100