12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

Opis dela 1. Najprej smo iz rastlin pridobili sokove. To smo naredili tako, da smo plodove iztisnili ali pa jih strli v terilnici (slika 1) ter prefiltrirali (slika 2). Rastline, ki smo jih uporabili , so paradižnik (slika 7), grenivka (slika 6), šipek (slika 3), paprika (slika 5), kivi (slika 4) in peteršilj (slika 8). 2. Jodovo tinkturo pripravimo tako, da v 50 mL etanola raztopimo 1,1 g joda, v 7 mL vode pa raztopimo 2,3 g kalijevega jodida ter obe raztopini zmešamo. 3. Nato smo v prvo čašo (čaša A) z merilnim valjem odmerila 20 mL rastlinskega soka, 20 mL destilirane vode in 4 kapljice jodove tinkture. 4. V drugo čašo (čašo B) s mo z merilnim valjem odmerili 25 mL destilirane vode, 25 mL vodikovega peroksida in 1,5 g škroba. 5. Tekočino iz čaše A s mo prelila v čašo B, nato pa tekočino iz čaše B prelil i v čašo A. To smo ponavljali tako dolgo, dokler se tekočina ni obarvala v modro oz. vijoliča sto.

Slikovni prikaz poskusa Slika 1

Slika 2

Trenje kivija

Filtriranje

Slika 3

Slika 4

Slika 5

Sok šipka

Sok kivija

Sok paprike

Slika 6

Slika 7

Slika 8

Sok grenivke

Sok paradižnika

Sok peteršilja

70