12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

Razlaga poskusa Supernasičena raztopina nastane, ko je v določeni količini topila pri določeni temperaturi raztopljenega več topljenca, kot je njegova topnost. Pri počasnem ohlajanju se lahko ohladi, ne da vmes kristalizira. Raztopina je zelo nestabilna. Temperatura nastalih kristalov naraste, kar pomeni, da se energija sprošča v obliki toplote. Reakcija je reverzibilna. Ob dod ajanju kristalizacijskega jedra ali pa drgnjenju s stekleno palčko ob steno čaše pride do takojšnje kristalizacije, ki je eksotermni proces.

Viri

PubChem. Sodium Acetate . (b. d.). https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Sodium-acetate Wikipedia foundation, Inc. Natrijev acetat . (b. d.). https://sl.wikipedia.org/wiki/Natrijev_acetat

67