12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

CITRUSNI PLAMEN RECIKLAŽE

Karmen Jug, Nina Selič in Ana Stropnik Mentorica: Eva Sternad OŠ Markovci

Povzetek Opažamo probleme na področju recikliranja odpadkov, zato smo se odločil i, da bomo izvedli poskus, v katerem bomo uporabili le trajnostne materiale. Plastiko smo zamenjali z bioplastiko iz mleka, parafinski vosek z odpadnim jedilnim oljem in čebeljim voskom ter za dišavo ekstrakt mandarininih olupkov.

Posnetek poskusa https://www.youtube.com/watch?v=IyQjZXMz9YQ&authuser=0

Teoretske osnove Čebele vosek uporabljajo za gradnjo satja. Vosek nastane, ko se med presnavlja v maščobnih celicah, ki so povezane z voskovnimi žlezami. Je naravni ester, sestavljen predvsem iz estrov nasičenih maščobnih kislin z enovalentnimi alifatskimi alkoholi, ki predstavljajo kar 70 do 74 % vseh spojin, 13 % do 15 % je prostih maščobnih kislin in 12 % do 15 % alifatskih ogljikovodikov. Vsebuje še barvila in aromatične snovi, nekaj mineralnih snovi in veliko vitamina A. Ena izmed snovi je miricil palminat C 15 H 31 COOC 30 H 61 . Vosek so uporabljali že daleč nazaj v zgodovini za balzamiranje trupel in za izdelavo anatomskih preparatov. Sončnično olje, ki vsebuje predvsem trigliceride, zmanjša tališče in izboljša elastičnost voska, saj so trigliceridi zmesi glicerola in dolgoverižnih maščobnih kislin (npr. linolna in oleinska kislina). Ko se med segrevanjem vosek in olje mešata , omogočata tvorbo mehkejšega, bolj gorljivega voska.

Ker sta oba osnovna materiala biorazgradljiva, zmanjšamo osnovne odpadke in omogočimo, da lahko odpadke, ki bodo pri postopku nastali, ponovno recikliramo.

Bioplastika je polimer, ki jo lahko pridobimo iz naravnih polimerov ali biopolimerov. V mleku se nahaja beljakovina kazein, prikazana na sliki 1, ki v prisotnosti kisline koagulira in se izloči kot trdna snov. Kislina prekine beljakovinske vezi med kazeinskimi miceli. Kazein, ki se loči iz mlek a, je mogoče oblikovati v polimerne strukture. Ker temelji na mleku, gre za obnovljiv vir in je biorazgradljiva, kar zmanjšuje onesnaženje z običajnimi plastičnimi odpadki in ponovno obremenitev okolja z mikroplastiko.

33