12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

Zaščitna oprema Zaščitna očala, laboratori j ska halja, plastične rokavice .

Opis dela Pripravimo pripomočke za izvedbo poskusa. Odmerimo nariban krompir (9 g, 12 g, 15 g in kvas (3 g, 6 g, 9 g). Kvas raztopimo v 50 mL vode. S kapalko odmerimo 1 mL vsake raztopine kvasa in jo shranimo v epruvetah. Nariban krompir precedimo skozi gazo v 3 čaše. Odmerimo 150 m L in natočimo v epruvete. Vsaki epruveti dodamo 1 mL vodikovega peroksida in počakamo, da poteče reakcija. Nato s tlečimi trskami dokažemo prod ukt.

Razlaga poskusa Zmesi kvasa dodamo vodikov peroksid, nastala je pena, kot prikazuje slika 1. Ko smo se s tlečo trsko dotaknili pene, je ta zagorela (slika 2). To pomeni, da se pri reakciji sprošča plin kisik.

Slika 1 Nastanek pene, potem ko smo dodali H 2 O 2 .

Slika 2 Reakcija tleče trske ob stiku s peno

Enak postopek smo ponovili pri krompirjevki. Nastala je gostejša pena, ki je lepo razvidna s slike 3. Ob dotiku pene s tlečo trsko ta ni zagorela, ampak se je pena odmikala in močneje zažarela , kar lahko vidimo na sliki 4. To pomeni, da je pri reakciji razpada vodikovega peroksida nastalo manj kisika in da je krompirjevka vsebovala večji delež vode. Za boljši izkoristek krompirja kot katalizatorja bi morda v prihodnje uporabili suh krompir. Pri tem bi se izognili dodatni vodi.

176