11 Z reakcijami v mavrični svet kemije

Potrebščine

Kemikalije:

Inventar:

ž veplova kislina (H 2 SO 4 )

gorilnik

–

– – – – – – – – – –

trinožno stojalo

vžigalnik

bučka z ravnim dnom

m režica

stojalo

p rižema

ocetna kislina (CH 3 COOH)

–

mufa

vodni hladilnik

kapalke

butanol (C 4 H 10 OH)

–

Zaščitn a oprema Halja, zaščitne rokavice, zaščitna očala .

Opis dela Najprej pripnemo prižemo in mufo na stojalo. V prižemo pripnemo vodni hladilnik in na njega pritrdimo dve ceki (ena za dovajanje vode, druga pa za odtekanje vode, voda kroži). Na spodnji del v odnega hladilnika pritrdimo bučko, ki vsebuje enako količino butanola in ocetne kisline ter nekaj mL žveplove kisline. Pod njo stoji trinožno stojalo , na njem pa je mrežica. Pod stojalo postavimo gorilnik, da bomo lahko segreli zmes. Ko prižgemo gorilnik , pustimo greti zmes 30 min, da poteče reakcija. Razlaga poskusa Na začetku v bučko dodamo enako količino ocetne kisline in butanola, hkrati pa dodamo še nekaj m L žveplove kisline. Ta deluje kot katalizator. Zmes segrevamo z refluksom in s tem ustvarimo pogoje za potek kemijske reakcije, hkrati pa preprečimo izparevanje zmesi. Segrevamo 30 min. Pri segrevanju je potekla reakcija estrenja. Žveplova kislina je iz alkohola in kisline potegnila molekule vode, to povzroči nastanek estra. Iz ocetne kisline in but anola nastane butil acetat, ki ima značilen vonj. Da dobimo čisto snov , moramo reakcijsko zmes na koncu prečistiti. Butil acetat je ena izmed sestavin feromonov pri čebelah. Snov bi lahko uporabljali za privabljanje opraševalcev, če bi pomanjkovalo čebel.

CH 3 COOH (aq) + C 4 H 9 OH (aq)

C 4 H 9 OOCCH 3 (aq) + H 2 O (l)

Viri

84