11 Z reakcijami v mavrični svet kemije

Potrebšč ine

Kemikalije:

Inventar:

– –

mleko

– – – – – – – –

2 čaši (500 mL)

kis za vlaganje (9-odstotna ocetna

plinski gorilnik in stojalo

kislina) –

cedilo

koruzni škrob

termometer

– – –

glicerol

stek lena palčka kuhinjska spatula

voda

barva za živila

modelček

aluminijasta folija

Zaščitna oprema Razen zaščitne halje, da se ne umažemo, ne potrebujemo zaščitne opreme, saj nobena izmed uporabljenih snovi ni nevarna. Lahko uporabimo zaščitne rokavice, ker je dilna barva pušča barvo na rokah.

Opis dela

Bioplastika iz mleka:

1. V čašo nalijmo 250 m L mleka in ga segrejemo na 50 °C (slika 3). 2. Dodamo jedilno barvo in premešamo (slika 4).

3. Dodamo 40 mL alkoholnega kisa in počasi mešamo, dokler se ne tvorijo grudice (s lika 5). 4. Grudice odcedimo in ožamemo ter vse skupaj stisnemo v kepo – dobili smo plastiko (slika 6). 5. Če hočemo plastiko oblikovati, jo lahko damo v modelček (slika 7) in jo pustimo vsaj dva dni, da se posuši, da dobimo trdo plastiko (slika 8). 1. V čašo damo 15 g škroba, 60 m L vode in 5 mL alkoholnega kisa ter dobro premešamo, da se škrob raztopi v vodi (slika 9). 2. Dodamo še približno 5 m L glicerola in jedilno barvo ter ponovno premešamo (slika 10). 3. Zmes segrevamo na zmernem o gnju in neprestano mešamo s stekleno palčko. Ko se zmes začne zgoščevati, začnemo mešati s kuhinjsko spatulo in mešamo , dokler ne dobimo lepljive transparentne snovi (slika 11). 4. Nastalo snov razmažemo na aluminijasto folijo (slika 12) in pustimo 2– 3 dni, da se posuši. 5. Odstranimo aluminijasto folijo in dobimo mehko bioplastiko iz škroba (slika 13). Bioplastik a iz koruznega škroba :

31