11 Z reakcijami v mavrični svet kemije

OČARLJIVA DNA

Zoja Knez in Maja Fatur Mentorica: Vesna Navodnik Ocvirk O Š Griže

Povzetek Izolirali smo DNA iz čebule, raztopili smo celično in jedrno membrano. S poskusom smo ugotovili, da je etanol C 2 H 5 OH lažji od zmesi (čebula, voda, sol in detergent). DNA se dvigne v plast etanola in se obarja. DNA se je pojavila na površini mešanice, zato smo jo lahko opazovali s prostim očesom. DNA smo tudi navili na stekleno palčko.

Posnetek poskusa https://www.youtube.com/watch?v=SyeuosE_0IM

Teoretske osnove Deoksiribonukleinska kislina (DNK oziroma DNA) je molekula, ki je nosilka genetske informacije v vseh živih organizmih. DNK skupaj z molekulo ribonukleinske kisline (RNK) spada med nukleinske (jedrne) kisline. Glavna vloga molekule DNK je shranjevanje bistvenih bioloških informacij. DNK je nerazvejen polimer, katerega osnovna enota je nukleotid. Nukleotid v DNK je sestavljen iz sladkorja (deoksiriboza), dušikove baze (adenin, citozin, gvanin in timin) in fosfatne skupine . Zaporedje nukleotidov določa pomen genetsk e informacije. V vseh živih organizmih (z izjemo nekaterih virusov) ima DNK obliko dvojne vijačnice, pri čemer se dve molekuli DNK ovijeta druga okrog druge. Pri tem so dušikove baze znotraj vijačnice in se medsebojno vežejo v parih. DNA rastlinske celice se nahaja v jedru, ki ga obdaja celična membrana. Celična stena je sestavljena iz naravnega polisaharida celuloze, ki je sestavljena iz več tisoč monosaharidov glukoze. Da pridemo do molekule DNA, moramo najprej razgraditi celično steno. To naredimo s paličnim mešalnikom. Ostane nam vodna raztopina ostankov celic. Dodati moramo še detergent, da razgradimo celično in jedrno membrano (sestavljeni iz lipidov) (Wertheim, 2015).

Potrebščine Kemikalije:

Inventar:

–

etanol C 2 H 5 OH

– čebula ( 100 g) – 4 g soli – voda (200 mL) – 2 čaši (200 m L) – detergent – cedilo – zaščitna očala – rokavice – zaščitna halja – palični mešalnik

173