11 Z reakcijami v mavrični svet kemije

KEMIČNI KAMELEON

Liani Runtheany Prinčič, Alina Velušček Mentorica: Dominika Slokar De Lorenzi O Š Kanal

Povzetek Kemični k ameleon je poskus, pri katerem se v vodni raztopini spreminjajo barve. Vodna raztopina kalijevega permanganata (KMnO 4 ) je na začetku vijolične barve in vsebuje Mn 7+ ione. V bazičnem okolju in prisotnosti sladkorja saharoze nastane zelen kalijev manganat (K 2 MnO 4 ), ki vsebuje ion Mn 6+ . Ob koncu poskusa nastane manganov dioksid (MnO 2 ), ki je rumene barve in vsebuje Mn 4+ ione. Da reakcija poteče , potrebujemo še bazično raztopino, zato dodamo natrijev hidroksid in sladkor, ki je katalizator.

Posnetek poskusa https://youtu.be/e-taP5glTMQ

Teoretske osnove Naš poskus se imenuje kemični kameleon, ker se pri njem spreminjajo barve kot pri kameleonu. Poskus izvajamo s tremi kemikalijami: – s kalijevim permanganatom, k i se uporablja kot razkužilo v vodnih raztopinah in se pogosto uporablja pri proizvodnji zdravil, – z natrijevim hidroksidom, ki je baza, i ma široko industrijsko uporabnost v proizvodnji celuloze in papirja, tekstila, pitne vode, detergentov in čiščenju o dplak; svetovna proizvodnja natrijevega hidroksida leta 2010 je znašala približno 60 milijonov ton , – s saharozo, ki je bolj poznana pod imenom namizni sladkor, beli sladkor ali kar pogovorno sladkor, ki ga uporabljamo v vsakodnevni prehrani in prehrambni industriji.

Potrebščine

Kemikalije:

Inventar:

– – – – –

3 čaše (2 L, 2 x 500 mL)

–

kalijev permanganat (KMnO 4 (s) )

kapalka

žličke

tehtnica

steklena palčka

–

natrijev hidroksid (NaOH (aq) )

–

saharoza (tudi v obliki lizike) (C 12 H 22 O 11(s) )

113