10 Z reakcijami v mavrični svet kemije 2022

Razlaga poskusa Prvi del poskusa: »Elektroliza vodne raztopine kalijevega jodida (KI)« je endotermen proces, pri katerem se za potek reakcije porablja električna energija. Z reakcijo oksidacije in redukcije (REDOKS reakcija) se iz elektrolita, ki prevaja električni tok (vodna raztopine kalijevega jodida s prosto gibljivimi kalijevimi (K + ) in jodidnimi ioni (I - ), izločita elementarni jod (I 2 ) in plin vodik (H 2 ). KI(aq) I 2 (s) + H 2 (g) - (poteče OKSIDACIJA ) Ob dodatku škrobovice v vodno raztopino I 2 /KI ob anodi rumeno rjava raztopina spremeni barvo v temno modro do vijolično. - (aq) (poteče REDUKCIJA ) (Ob natrijevi, kalijevi ... soli pride prej do redukcije vode kot omenjenih ionov, pri tem pa nastane vodik (Zmazek idr., 2016).) Na ANODI(+): 2 I - (aq) I 2 (s) + 2 e Na KATODI(-): 2 H 2 O (l) + 2 e - H 2 (g) + 2 OH

Po dodatku indikatorja fenolftaleina, ki je v nevtralnem in kislem brezbarven, se v bazičnem okolju njegova barva spremeni v vijolično .

Drugi del poskusa: Ko po elektrolizi vodne raztopine kalijevega jodida prelijemo zmes na uprašene šumeče tablete s C -vitaminom (vsebujejo askorbinsko kislino, citronsko kislino in natrijev hidrogen karbonat), se indikator fenolftalein razbarva (nevtralizacija med kislimi in bazičnimi komponentami). Barva temno modrega kompleksa zgine, saj askorbinska kislina reducira elementarni jod (I 2 ) nazaj do jodidnih ionov (I - ). Nastaja tudi plin ogljikov dioksid (CO 2 ), v katerem goreča trska ugasne. Temperatura reakcijske zmesi pada, okolica se ohlaja, produkti imajo višjo energijo od reaktantov, reakcija je endotermna ( slika 5).

Slika 5

Odstranjevanje zmesi po elektrolizi vodne raztopine kalijevega jodida

50