09 Z reakcijami v mavrični svet kemije november 2021

Razlaga poskusa

1. Dokazna reakcija s kislo raztopino kalijevega dikromata(VI) S kislo raztopino kalijevega dikromata(VI) smo dokazali prisotnost hidroksilne skupine v raziskovani snovi. Ob prisotnosti etanola se dikromatni ioni Cr 2 O 7 2- , ki so oranžne barve, reducirajo do ionov Cr 3+ , ki so zelene barve.

2- + 16 H + → 3 CH

3+ + 11 H

3 C 2 H 5 OH + 2 Cr 2 O 7

3 COOH + 4 Cr

2 O

V epruveti št. 1 se je neznana snov ob doda tku kisle raztopine kalijevega dikromata(VI) obarvala zeleno in s tem smo potrdili, da je snov, označena v erlenmajerici s številko ena, alkohol, v našem primeru etanol (iUčbeniki, 2016; Keminfo PeF, b. d.). 2. Dokazna reakcija s Tollensovim reagentom S Tollensovim reagentom smo dokazali prisotnost aldehidne skupine v raziskovani snovi in s tem smo ločili propanol od acetona. Ob dodatku Tollensovega reagenta se brezbarvna raztopina srebrovih(I) ionov reducira do elementarnega srebra, ki se izločil na stenah e pruvete.

→ CH

CH 3 CH 2 CHO + 2Ag(NH 3 ) 2 OH

3 CH 2 COOH + 2Ag + 4NH 3 + H 2 O

- NH

+

→ CH

CH 3 CH 2 COOH + NH 3

3 CH 2 COO

4

To smo opazili v epruveti št. 3, kjer se je pojavilo srebrno zrcalo. S tem smo potrdili prisotnost aldehidne skupine v raziskani snovi ( iUčbeniki, 2016; Keminfo PeF, b. d.).

3. Dokazna reakcija s Fehlingovim reagentom S Fehlingovim reagentom smo prav tako razlikovali aldehide od ketonov in v našem primeru smo ločili propanol od acetona. Po dodatku Fehlingovega reagenta se je v epruveti št. 3 modra raztopina bakrovega(II) iona reducirala do bakrovega(I) oksida, kar smo videli kot rjavo rdeče obarvano raztopino in s tem potrdili prisotnost aldehida ( iUčbeniki, 2016; Keminfo PeF, b. d.).

2+ + 5 OH - → Cu

- + 3 H2O

CH 3 CH 2 CHO + 2 Cu

2 O + CH 3 CH 2 COO

Ugotovil i smo, da si je profesor v erlenmajerici št. 1 pripravil etanol, v erlenmajerici št. 2 aceton in v erlenmajerici št. 3 propanal.

Viri Graunar, M., Podlipnik, M. in Mirnik, J. (2016). Kemija danes 2 . Učbenik za kemijo v 9. razredu osnovne šole . Ljubljana: DZS.

iUčbeniki. ( 24. 8. 2016). Kemija 3. Pridobljeno s https://eucbeniki.sio.si/kemija3/1259/index.html

Keminfo

PeF.

(b.

d.).

Dokazne

reakcije .

Pridobljeno

s

https://keminfo.pef.uni

lj.si/ro03m/dokreakcijespl.htm.

Smrdu, A. (2013). Od molekule do makro molekule. Učbenik za kemijo v 9. razredu osnovne šole. Ljubljana: Jutro.

Vrtačnik, M., Wissiak Grm, K., Glažar, S. A. in Godec, A. (2019). Moja prva kemija. Učbenik za kemijo v 8. in 9. razredu osnovne šole. Ljubljana: Modrija

77