09 Z reakcijami v mavrični svet kemije november 2021

Slikovni prikaz poskusa

Slika 1: Kemikalije in inventar, uporabljeni pri poskusu.

Slika 2: Črna kača na koncu poskusa

Razlaga poskusa

Žveplova kislina (H 2 SO 4 ) je higroskopna, kar pomeni, da sladkorju (C 12 H 22 O 11 ) odvzame vodo. Nastane črn ogljik. Pri tej reakciji nastanejo tudi p lini (CO 2 , SO 2 ), ki razširijo nastali ogljik, zato se črna kača dvigne. Reakcija je eksotermna, zato se zmes segreje (Smrdu, 2012).

Enačba kemijske reakcije:

C 12 H 22 O 11 (s) 12C(s) + 11H 2 O(l) + energija C(s) + 2H 2 SO 4 (aq) → CO 2 (g) + 2SO 2 (g) + 2H 2 O(l)

Viri Smrdu, A. (2012). Od atoma do molekule, učbenik za kemijo v 8. razredu osnovne šole. Ljubljana: Založba Jutro , d. o. o.

Wikipedia. (2021). Pridobljeno s https://sl.wikipedia.org/wiki/Saharoza Wikipedia. (2021). Pridobljeno s https://sl.wikipedia.org/wiki/Higroskopnost Wikipedia. (2021). Pridobljeno s https://sl.wikipedia.org/wiki/%C5%BDveplova_kislina

39