09 Z reakcijami v mavrični svet kemije november 2021

APNO NEVTRALIZIRA

Tiara Baranašič, An Julijan Fujs in Ješe Salnajs Mentorica: Mateja Ivanič Zrim, Marko Wolf OŠ II Murska Sobota

Povzetek

Tla imajo večino časa težave s kislostjo zaradi čezmernega pretoka dežja. Uporaba apna v kmetijstvu sega daleč v zgodovino, kar pogosto opazimo na poljih v Prekmurju. Kmetje uporabijo apno, ko ima zemlja pH pod 5,5, kar je lahko ugodno za nekatere rastline, za druge pa ne, ker rastlinam preprečuje črpanje pomembnih mineralov, kot sta železo in magnezij. Z apnom nevtralizirana prst pomaga rastlinam vpijati hranila in zagotavlja kalcij. Uporablja se tudi za zatiranje gliv, ki rastejo v kislih tleh.

S poskusom dokažemo, da lahko za nevtralizacijo kisle prsti uporabimo apno, ki je bazično.

Posnetek poskusa

https://youtu.be/46HJ6l8Q7ZM

Teoretske osnove

Nevtralizacija je reakcija med kislino in bazo, pri kateri nastaneta sol in voda. Kisline so snovi, s katerimi se srečujemo v vsakdanjem življenju. Kisle snovi vsebujejo oksonijeve ione (H 3 O), od katerih je odvisna kislost raztopine. Kisline imajo pH 0 – 7, 7 je nevtralno, baze pa imajo pH 7 –14 (Slapničar in Kolakovič, 2021).

Baze so snovi, ki v vodni raztopini sprejemajo vodikove protone, iz katerih nastanejo hidroksidni ioni (OH - ). Zaradi prisotnosti hidroksidnih ionov je raztopina bazična. Več kot je prisotnih hidroksidnih ionov, bolj je snov bazična. Sol ima pH 7, če reagirata enako močna kislina in baza. Kislost oziroma bazičnost snovi lahko določimo z indikatorji, kot so rdeči in moder lakmusov papir, metil oranž, fenolftalein, barvilo rdečega zelja, pH lističi in drugi indikatorji (Slapničar in Kolakovič, 2021). Apno, kalcijev oksid, žgano apno in živo apno je bela in jedka trdna kristalna snov, ki je anorganska spojina. Največ apna se predela v gašeno apno oz. hidrirano apno (Ca(OH) 2 ), ki nastane, ko apno reagira z vodo:

CaO(s) + H 2 O(l) → Ca(OH) 2 (s)

16