08 Z reakcijami v mavrični svet kemije maj 2021

Pri pripravi viskozne raztopine natrijevega alginata moramo biti pozorni na sam postopek mešanja. Natrijev alginat, ki je v obliki prahu, moramo previdno in počasi dodajati vodi pri zelo visoki hitrosti z uporabo električnega mešalnika (blenderja) približno 20 min ut. V nasprotnem primeru se tvorijo grudice , alginat pa se težje raztopi. Viskozno raztopino hranimo čez noč v hladilniku. Alginatni antacid (suspenzjo): upoštevati moramo pravilno razmerje komponent, ki jih moramo po mešanju v plastenki močno stresati 5 min ut, da se komponente enakomerno zmešajo. Zmes vodnih raztopin citronske kisline in kalcijevega klorida v razmerju 1 : 1 (200 mL), ki jo hranimo v širši čaši ali kristalizirki.

Slika 4

1. sklop: Značilne lastnosti natrijevega alginata

Topnost in viskoznost:

V širšo čašo nalijemo vodo. Vanjo sočasno in enakomerno prelivamo viskozni raztopini natrijevega alginata (jedilni in dentalni) in opazujemo hitrost pretoka tekočin. Opazimo, da je raztopina dentalnega alginata bolj viskozna od jedilnega alginata.

Gel izdelki in toplotna odpornost:

Gel izdelki, ki smo jih predhodno pripravili iz agar agarja, želatine in alginata , se med seboj razlikujejo po trdo ti. Če jih enakomerno tresemo , opazimo, da je alginatni najčvrstejši in najkompaktn ejši, iz želatine pa najmanj. Če jih damo v stekleno posodo in prelijemo z vročo vodo iz električnega grelnika , opazimo, da se želatina takoj raztali. Agar agar in alginat pa je treba segrevati v ponvi na višji temperaturi na električnem št edilniku.

Agar agar začne hitro spre minjati obliko, natrijev alginat pa ostane povsem nespremenjen.

Iz natrijevega alginata in vode v razmerju 1 : 1 z enakomernim in hitrim mešanjem pripravimo pastozno zmes in vanjo s štampiljko naredimo odtis (simulacija zobnega odtisa). Že po 5 min utah s e pastozna zmes spremeni v čvrsto in gelu podobno strukturo, ki jo zlahka odstranimo iz modela. V njej opazimo natančen odtis štampiljke.

79