08 Z reakcijami v mavrični svet kemije maj 2021

Opis dela

Priprava vodnih raztopin reagentov: −

vodna raztopina natrijevega alginata (formula alginata C 6 H 8 O 6 )n(aq), formula enote natrijevega alginata C 6 H 9 NaO 7 ) 2 %: 8 g (C 6 H 8 O 6 )n na 400 mL vodne raztopine, − vodna raztopina citronske kisline C 6 H 8 O 7 (aq): 20 g C 6 H 8 O 7 na 400 mL vodne raztopine (pH 2), − vodna raztopina kalcijevega klorida CaCl 2 (aq), 0,1 M: 14,7 g CaCl 2 na 100 mL vodne raztopine, − nasičena vodna raztopina NaCl (aq), nasičena: 36 g NaHCO 3 na 100 g vodne raztopine, − alginatnatni antacid, suspenzija: 2 g C6H8O6)n(s) + 8 g NaHCO 3 (s) + 12 g CaCO3(s) na 300 mL vodne raztopine, − Agar agar C 14 H 24 O 9 (aq): 20 g na 100 ml vodne raztopine (potek priprave po navodilu proizvajalca), − Želatina C 102 H 51 N 31 O 39 (aq): 20 g na 100 ml vodne raztopine (potek priprave po navodilu proizvajalca). Varnost pri delu Upoštevamo navodila varnega eksperimentiranja: pred pripravo reagentov in izvedbo poskusa se zaščitimo s haljo, z varnostnimi očali in rokavicami. Pravilno odstranjevanje in ločevanje odpadkov: Viskozne raztopine natrijevega alginata ne zlivamo v odtoke (trde voda vsebuje Ca 2+ ione, ki lahko povzročijo nastanek v vodi netopnega kalcijevega alginata, ki lahko zamaši odtočne cevi). Izdelke iz polimernih gelov v tem poskusu lahko odstranimo med bioodpadke, ker so biorazgradljivi in nestrupeni. Potek poskusa Pred izvedbo serije poskusov si pripravimo: 2 plastenki z ozkim izlivom, v eni hranimo viskozno raztopino natrijevega alginata, v drugi pa suspenzijo antacidnega alginata. Po dva primera gel- izdelkov iz želatine, iz Agar agarja in iz natrijevega alginata, ki smo jih oblikovali z vlivanjem v silikonske modele in jih čez noč hr anili v hladilniku.

Slika 3

78