08 Z reakcijami v mavrični svet kemije maj 2021

Raztopino natrijevega acetata segrevamo, da izpari čim več vode. Tako dobimo nasičeno raztopino natrijevega acetata. Če v takšno ohlajeno nasičeno raztopino dodamo zrnce soli natrijevega acetata, se bodo okoli tega zrna začeli tvoriti kristali. Njihova tvorba je eksotermna, zato moramo biti previdni, saj se čaša segreje.

Viri

Wikipedia: Natrijev acetat

https://sl.wikipedia.org/wiki/Natrijev_acetat

Vinokur, J. Hot Ice, Sodium Acetate. Discovery Channel

https://www.youtube.com/watch?v=DnuKHNpS2-M

50