08 Z reakcijami v mavrični svet kemije maj 2021

Kurkumin (2-hidroksi-1,4- naftokinon) (slika 12) se uporablja kot začimba, v verskih obredih in kot barvilo. Je tudi pH indikator – v k islem se obarva rumeno, v bazičnem pa svetlo rdeče.

Vodikov peroksid se kot 30 – 40-odstotna raztopina uporablja za oksidacijsko beljenje vlaken, za oksidacijo reduktivnih barvil. Ko smo ga nanesli na lutkine lase, so se ti posvetlili.

Viri

Bajec, A., Jurančič, J., Klopčič, M. (2008). Slovar slovenskega knjižnega jezika 1: a - če. Pogačnik, A. (ur.), Železnik, T. (ur). Slovar slovenskega knjižnega jezika (str. 77). Ljubljana, DZS. Barvni indikatorji. (b. d.). https://sl.sodiummedia.com/4120057-color-indicators-change-in color-of-acid-base-indicators Kitek, L. U. (2016). Barvanje naravnih in umetnik tkanin z naravnimi barvili. (Raziskovalna naloga, OŠ Gustava Šiliha, Laporje). http://www.os laporje.si/files/2015/08/BARVANJENARAVNIHINUMETNIHTKANINZNARAVNIMIBARVILI dr%C5%BEavno.pdf Kotar, A. (2004). Izdelava e- učne enote o prehranskih barvilih naravnega izvora za deveti razred osnovne šole (Diplomska naloga, Pedagoška fakulteta). http://pefprints.pef.uni lj.si/2394/1/DIPLOMA_KOTAR_ANJA.pdf

Vilhar, B., Sepčić, K. (2005). Rdeče zelje v akciji. Zeleni škrat. http://botanika.kladnik.xyz/zeleni-skrat/poskusi_sam/rdece_zelje.htm

Vrtačnik, M., Zmazek, B., Boh, B. (b.

d.). Kemija 3; i- učbenik za kemijo v 3. letniku gimnazij. https://eucbeniki.sio.si/kemija3/1285/index3.html

Viri fotografij:

https://sl.wikipedia.org/wiki/Jamske_poslikave

https://www.etsy.com/il-en/listing/528919293/raw-lapis-lazuli-stone-a-quality-lapis)

http://www.kii3.ntf.uni-lj.si/e-kemija/file.php/1/output/uporaba_barvil/index.html)

http://pefprints.pef.uni-lj.si/2394/1/DIPLOMA_KOTAR_ANJA.pdf

http://botanika.kladnik.xyz/zeleni-skrat/poskusi_sam/rdece_zelje.htm

https://www.osiva-semena.sk/ostatne/186-henna-lawsonia-inermis-semena-henny-4-ks.html)

http://zdravplanet.blogspot.com/2008/11/bro-pravi-rubia-tinctorum.html)

https://eucbeniki.sio.si/kemija3/1285/index3.html)

https://www.researchgate.net/figure/Scheme-5-Formula-of-Curcumin_fig4_325770690)

27