08 Z reakcijami v mavrični svet kemije maj 2021

RAZNOBARVNA TEKOČINA Ela Vidovič in David Pečnik Mentorica: Mojca Dajčman Osnovna šola Črna na Koroškem

Povzetek Poskus prikazuje, kako preprosto lahko izzovemo kemijsko reakcijo (npr. spremembo barve) že s samo popolnoma nenevarnimi kemikalijami, ki jih v svojem življenju srečujemo vsak dan, izvedba samega poskusa pa nam ne v zame veliko časa. Idejo za poskus s mo dobili med raziskovanjem strani s kemijski poskusi, kjer se uporablja naravni indikator.

Posnetek poskusa https://youtu.be/YE3YimUCMcc

Teoretske osnove

Sadni sokovi so pr iljubljena nealkoholna pijača, ki jo skoraj vsak posameznik pije vsaj enkrat na dan. Z zanimivimi idejami pa lahko tem sokovom spremenimo barvo. Potrebujemo samo snovi, ki jih lahko najdemo že doma v kuhinji, ter naravni indikator, ki pomaga spremeniti bar vo in se značilno obarva. V tem primeru so to bili gozdni sadeži. V poskusu poteče reakcija med kislino (kisom) in bazo (sodo bikarbono) . Če kislo in bazično raztopino zmešamo , poteče kemijska reakcija, ki jo imenujemo nevtralizacija. Za ugotavljanje kislosti in bazičnosti vodnih raztopin pa lahko uporabljamo naravne indikatorje, ki se specifično obarvajo.

Potrebščine

Kemikalije:

Inventar:

–

–

jabolčni sok

3 čaše (250 mL)

–

–

gozdni sadeži

erlenmajerica

–

–

soda bikarbona

pestič

–

–

alkoholni kis

žlička

106