06 Mehurcki 2018

Mg CO₃(s) + 2 CH₃COO H (aq)

→

Mg(CH₃COO)₂(aq) + CO₂(g) + H₂O (l) (enačba reakcije)

H₂CO₃(aq)

→ H₂O(l) + CO₂(g) (skrajšana ionska oblika)

Poleg reakcije kisline s karbonati poteče tudi reakcija nevtralizacije prebitka pralne sode, ki je prav tako ionska reakcija, saj nastajata plin ogljikov dioksid in voda. Na₂ CO₃ (aq) + 2 CH₃COO H (aq) → 2NaCH₃COO(aq) + CO₂(g) + H₂O (l) (enačba reakcije) H₂CO₃(aq) → H₂O(l) + CO₂(g) skrajšana ionska oblika) Potek reakcije karbonatnega iona po stopnjah: (1. H + (aq) + CO₃ 2– (aq) → HCO₃ – (aq); 2. H + (aq) + HCO₃ – (aq) → H₂CO₃(aq); 3. H₂CO₃(aq) → H₂O(l) + CO₂(g))

Poskus spremlja tudi sprememba barve univerzalnega indikatorja, ki je zmes različnih barvil, ki spreminjajo barvo v različnih pH območjih. V spodnjih plasteh (kjer je bazična raztopina natrijevega karbonata) se pojavi modro in zeleno obarvanje univerzalnega indikatorja. V srednjih plasteh pride do reakcije nevtralizacije med ocetno kislino in raztopino natrijevega karbonata, zato se pojavi rumeno obarvanje indikatorja. Zgornja plast ostane rahlo kisla, zato je barva univerzalnega indikatorja oranžnordeča. Diskusija Ker poskus na izviren način povezuje naravoslovna znanja s področja kemije, ga lahko, kljub zahtevnosti vsebin o ionskih reakcijah, ki se po UN obravnavajo šele v 2. letniku

Slika 6: Barvne spremembe indikatorja

SŠ, vključimo tudi v eksperimentalno delo v OŠ. Primeren je za pouk kemije: »Kemijske reakcije«, »Kisline, baze in soli«, »Elementi v PSE« ali pa pri pouku IP POK: »Elementi načrtovanja poskusa«. Viri Ferk Savec, V., Glažar S., Smrdu, A., Vrtačnik, M., Zmazek,B. (2016). Kemija 2. I-učbenik za kemijo v 2. letniku gimnazij. Ionske reakcije. 114–122/245. Pridobljeno 20. 9. 2018 s: http://eucbeniki.sio.si/ kemija2/612/index.html Openprof. Spletni učbenik. Kemija. Vaje iz splošne in anorganske kemije. Ionske reakcije. Ionske reakcije v vodnih raztopinah. Pridobljeno 23. 9. 2018 s: https://si.openprof.com/wb/ionske_ reakcije_v_vodnih_raztopinah?ch=646

Slika 7: Ionske reakcije – vzrok za težave na posipalnikih

99