05 Mehurcki 2017

SPREMINJANJE BARVE ROŽE

Teoretske osnove Iz vsakodnevnih izkušenj vemo, da so nekatere snovi kisle in nekatere bazične. Snovi, ki jih dnevno uživamo, kot npr. kislo zelje, vinski ali jabolčni kis, limonov sok, so kisle, ker vsebujejo kisline. Baze so grenkega okusa, vedeti moramo, da jih nikoli ne smemo okusiti. Snovi z bazičnimi lastnostmi, ki jih najdemo v domačem gospodinjstvu, so pralni praški, zobna pasta, tablete rupurut, pecilni prašek in podobno. Z indikatorji ugotovimo, ali je snov kisla ali bazična. Potrebščine Snovi: Pripomočki: • raztopina fenolftaleina • univerzalni indikator Opis dela Predhodno pripravimo raztopino fenolftaleina in nasičeno raztopino sode bikarbone (NaHCO 3 ). Po roži razpršimo raztopino fenolftaleina (Slika 1). Pomembno je, da raztopino razpršimo po celotnem socvetju. Nato po roži razpršimo še bazično raztopino (v našem primeru soda bikarbona + voda), pršimo toliko časa, dokler na roži ni opazna barvna sprememba. Po končanem pršenju počakamo nekaj sekund in barva postane še intenzivnejša (Slika 2). Pripravimo 3 čaše. V prvi čaši imamo raztopino kisline (kis za vlaganje), v drugi raztopino soli (natrijevega klorida) in v tretji raztopino NaHCO 3 . V vsako raztopino dodamo fenolftalein in opazujemo barvno spremembo. V naslednjem delu ponovno pripravimo 3 čaše. V prvi čaši imamo raztopino kisline (kis za vlaganje), v drugi raztopino soli (natrijevega klorida) in v tretji raztopino NaHCO 3 . V vsako raztopino dodamo nekaj kapljic univerzalnega indikatorja, opazujemo barvno spremembo. Fotografiji poskusa • bazična raztopina (soda) • raztopina kisa za vlaganje • raztopina soli • roža z belimi cvetovi • 2 pršilki • 6 čaš • 1 kapalka • 6 steklenih palčk

Slika1: Pršenje fenolftaleina

Slika2: Obarvana roža

11