05 Mehurcki 2017

LAVA LUČKA

Teoretske osnove Sestavine za naš poskus se dobijo v vsaki kuhinji. Potrebujemo samo jedilno olje, vodo, črnilo ali barvilo in šumeče tablete. Potrebujemo tudi brezbarvno stekleno posodo, žepno svetilko ter primerno zaščito. Črnilo se meša z vodo, zato se voda obarva. Črnilo je rado v stiku z vodo (hidrofilnost). Voda se ne meša z jedilnim oljem, kar imenujemo hidrofobnost. Snovi v šumeči tableti reagirajo z vodo, ne reagirajo pa z oljem. Produkt kemijske reakcije je plin ogljikov dioksid, ki je redkejši od vode in olja, zato mehurčki plina splavajo iz tekočin. Potrebščine Snovi: Pripomočki: • jedilno olje • voda • steklena posoda • žepna svetilka

• črnilo ali barvilo • šumeča tableta

Varnost pri delu Ker reagenti ne ogrožajo zdravja, nosimo le haljo in zaščitne rokavice. Potek dela

Na začetku v brezbarvno posodo nalijemo 200 mL vode, dodamo črnilo ali barvilo za živila. Nato dolijemo olje skoraj do vrha posode. Počakamo, da sta olje in voda popolnoma ločeni, ter dodamo koščke šumeče tablete. Na koncu ugasnemo luči in z žepno svetilko posvetimo pod posodo. Fotografija poskusa Posnetek poskusa: https://youtu.be/zBuhU5gxhh0 in https://youtu.be/C9Mfjg3S5f4 Viri: Ryan, L. (2000). Kemija: preproste razlage kemijskih pojavov. Ljubljana: TZS.

Pahor, V., Devetak, I., Cvirn Pavlin, T., Jamšek, S. (2011). Peti element 9. Učbenik za kemijo v 9. razredu OŠ. Ljubljana: Rokus.

Jan Oman, Benjamin Nahtigal Mentorica: Marija Borčnik OŠ Simona Jenka Smlednik

10