04 Mehurcki 2016

Vodikov peroksid razpada brez katalizatorja zelo počasi. Kvas deluje kot katalizator, saj vsebuje encim katalazo, ki pospeši razpad vodikovega peroksida na vodo in kisik. Proces razpada poteka po naslednji kemijski enačbi: 2H 2 O 2 (aq) → 2H 2 O(g) + O 2 (g). Nastali kisik speni detergent. Pena se obarva zaradi dodatka barvil. Količina pene in hitrost nastajanja pene sta odvisni od koncentracije vodikovega peroksida – večja je koncentracija, hitreje nastaja pena. Na izbruh in obliko pene vpliva tudi oblika posode. Posnetek poskusa : https://www.youtube.com/watch?v=LKbl86v8gNM Viri Abram, V., Bergant Dolar, J., Duhovnik, J., Kregar, M., Likar, M., Schauer, P., idr (1988). Kemija. Zbirka Leksikoni Cankarjeve založbe. Ljubljana: Cankarjeva založba. Kač, M. (2001). Leksikon kemije. Zbirka Mali leksikoni. Ljubljana: Založba Mladinska knjiga. Kral, P., Rentzsch, W., Weissel H. (1994). Preprosti kemijski poskusi za šolo in prosti čas. Ljubljana: Državna založba Slovenije. Lawrie, R. (2000). Kemija: Preproste razlage kemijskih pojavov. Ljubljana: Tehniška založba Slovenije. Lazarini, F., Brenčič, J. (1989). Splošna in anorganska kemija. Ljubljana: Državna založba Slovenije. Wertheim, J., Oxlade, C., Waterhouse, J. (1991). Kemija: slikovni pojmovnik. Ljubljana: Tehniška založba Slovenije. Oznake za nevarne snovi, Google. Pridobleno s ( 2016): https://www.google.si/search?q=znaki +za+nevarne+snovi&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwjMsLjxvpzQAhXC1iwK HY_ZBv8QsAQIGg&biw=1366&bih=638

Dora Dresler, Zarja Hawlina Mentorica: Petra Košir OŠ Franca Rozmana Staneta, Ljubljana

15