03 Mehurcki 2014

Razlaga poskusa V vodi poteče reakcija med natrijevim hidrogenkarbonatom in citronsko kislino. Nastajajo mehurčki ogljikovega dioksida. Ker imajo manjšo gostoto od vode in olja, splavajo na vrh in s seboj poženejo vodo in olje. V posodi začne snov krožiti. Na meji med vodo in oljem se oblikujejo barvne kroglice. Zgrajene so tako, kot kaže Slika 1.

Slika 1: 1. obarvana voda, 2. olje, 3. mehurčki ogljikovega dioksida

Če je vzgon obarvane kroglice večji od sile izpodrinjene tekočine, se barvne kroglice začnejo dvigati. Na gladini mehurčki ogljikovega dioksida popokajo, zato se vzgon zmanjša. Ko je vzgon manjši od teže barvne kroglice, kroglice potonejo. Zaradi površinske napetosti na meji med oljem in vodo in hidrostatičnega tlaka na mestu stika kapljice nastajajo šele, ko je sila dvigajočih se mehurčkov ogljikovega dioksida dovolj velika, da »predre opno« na meji. Barvne kroglice ne nastajajo enako hitro, če uporabljamo različne tablete. Pri našem poskusu so bile multivitaminske šumeče tablete boljše kot kalcijeve. Viri http://www2.pef.uni-lj.si/kemija/profiles/moduli/Joj_boli_me_glava_Naravoslovje.pdf (31. 10. 2014). Beznec, B. in sod. (2006): Moja prva fizika 1. Ljubljana: Modrijan. Gabrič, A. in sod. (2005): Kemija danes 2. Ljubljana: DZS. Smrdu, A. (2012): Od atoma do molekule, delovni zvezek. Ljubljana: Jutro. Posnetek poskusa https://drive.google.com/file/d/0BwJ-q-VNfiBbMlgzM3FmaFdsR2M/view?usp=sharing Jan Trebušak Mentorica: Danica Mati Djuraki OŠ Frana Albrehta Kamnik

40