02 Mavricna kemija 2013

… ko lava lučka zasveti LAVA LUČKA

Teoretske osnove Idejo za poskus sem dobil med raziskovanjem spletnih strani s kemijskimi poskusi. Gre za poskus, pri katerem se uporabljajo samo snovi, ki jih najdem tudi v naši domači kuhinji. Pri poskusu opazimo pojava hidrofilnost in hidrofobnost. Med vodo in sestavinami šume če tablete (natrijev ali kalijev karbonat in določena kislina) poteče tudi kemijska reakcija, ki povzroči mehurčke plina ogljikovega dioksida in zanimiv vizualni učinek.

Reakcija med natrijevim karbonatom in citronsko kislino v vodi: NaHCO 3 + C 6 H 8 O 7 → NaC 6 H 7 O 7 + H 2 O + CO 2 Potrebščine Snovi: Pripomočki:

Zaščitna oprema: – zaščitna očala – halja – rokavice

– jedilno olje – voda – črnilo ali barvilo za živila – šumeče tablete

– brezbarvna steklena posoda – žepna svetilka – 250-mililitrski merilni valj

Opis dela V večjo brezbarvno stekleno posodo nalijemo 200 mL vode in jo obarvamo s črnilom ali z barvilom za živila. Dolijemo jedilno olje skoraj do vrha posode. Počakamo, da sta olje in voda popolnoma ločena. Previdno dodamo koščke šumeče tablete. Ugasnemo luči in z žepno svetilko posvetimo pod stekleno posodo. Fotografija

Končni produkt eksperimenta (foto: Matic Dautovič).

22