Oskarjevi Zelenortski otoki

5. Po želji dodajte začimbe, kot so cimet, klinčki ali ingver, za dodaten okus. 6. Okrasite z rezino limone ali cimetom in postrezite takoj. Pri varjenju groga na Zelenortskih otokih se lahko uporabljajo različne lokalne začimbe ali dodatki, odvisno od navad in okusa. Pomembno je, da se grog uživa zmerno in odgovorno. TARRAFAL Tarrafal de Monte Trigo je naselje na jugozahodnem delu otoka Santo Antão na Zelenortskih otokih. Tam živi 841 prebivalcev. Nahaja se na obali, 27 km zahodno od pristanišča Porto Novo. Naselje je bilo prvič omenjeno kot Terrafal na zemljevidu Jacquesa-Nicolasa Bellina iz leta 1747. Terrafal povezuje s Porto Novom nova cesta, zgrajena leta 2021. Tarrafal de Monte Trigo je precej dolgo ime, je pa pomembno, da ga ne bi zamenjali z drugimi Tarrafali na Zelenortskih otokih. Obstajajo več kot štirje, eden na otoku São Nicolau in celo še en na otoku Santo Antão, ki v resnici ni vas, temveč del Ribeire Grande. Ime Tarrafal izhaja iz grma Tamarix senegalensis ali tamariska, ki se na Zelenortskih otokih imenuje Tarrafe. Rastišča tega grma je mogoče najti okrog vasice. Prvo pristanišče na otoku po odkritju leta 1462 je bilo v tej vasici, vendar so ga zaradi odročnosti v 18. stoletju prenehali uporabljati. Danes Tarrafal Porto Novom povezuje nova cesta, zgrajena leta 2021.

20