Oskarjeva Velika Britanija

Oskarjeva

Velika Britanija

t:+ 04 201 43 38, 04 201 43 39 info@agencija-oskar.si www.agencija-oskar.si

Agencija Oskar d.o.o. Gregoriceva ulica 38 SI-4000 kranj 7

ODKRIVAJTE SVET IN DOŽIVITE VEČ z Agencijo Oskar

KAZALO ZK VELIKE BRITANIJE IN S IRSKE.............................................................................................6 ZANIMIVOSTI O ZK – STE VEDELI?............................................................................... 13 SPOŠTUJMO OBIČAJE............................................................................................................15 ARHITEKTURA. ............................................................................................................... 16 HRANA IN PIJAČA............................................................................................................17 PUB KULTURA.............................................................................................................................19 ANGLIJA.......................................................................................................................... 23 ZGODOVINA.................................................................................................................... 27 ANGLIJA – STE VEDELI?.................................................................................................30 JUŽNA ANGLIJA.............................................................................................................. 32 LONDON....................................................................................................................................... 32 WHITE HORSE.............................................................................................................................35 LACOCK......................................................................................................................................... 35 BATH. .............................................................................................................................................. 35 SOTESKA CHEDDAR................................................................................................................35 WELLS.............................................................................................................................................36 GLASTONBURY..........................................................................................................................36 NP EXMOOR................................................................................................................................36 TINTAGEL......................................................................................................................................36 ST. IVES...........................................................................................................................................36 TORQAY......................................................................................................................................... 37 LAND'S END................................................................................................................................37 GLEDALIŠČE MINACK.............................................................................................................37 ST. MICHAEL'S MOUNT...........................................................................................................37 HELIGAN. ...................................................................................................................................... 37 EDEN PROJECT...........................................................................................................................38 NP DARTMOOR..........................................................................................................................38 SALISBURY................................................................................................................................... 39 STONEHENGE.............................................................................................................................40 AVEBURY.......................................................................................................................................40 SEVERNA ANGLIJA......................................................................................................... 41 WINDSOR. .................................................................................................................................... 41 BLENHEIM PALAČA..................................................................................................................41 OXFORD........................................................................................................................................ 42 COTSWOLDS............................................................................................................................... 42 STRATFORD-UPON-AVON................................................................................................... 42 WARWICK. ....................................................................................................................................44 BIRMINGHAM.............................................................................................................................44 CHESTER. ......................................................................................................................................44 LIVERPOOL. .................................................................................................................................44 MANCHESTER............................................................................................................................. 45 LAKE DISTRICT...........................................................................................................................45 HADRIAN WALL.........................................................................................................................45 YORKSHIRE MOORS................................................................................................................46 YORKSHIRE DALES...................................................................................................................46

YORK............................................................................................................................................... 47 CAMBRIDGE................................................................................................................................ 47 HRANA IN PIJAČA.....................................................................................................................48 ŠKOTSKA......................................................................................................................... 53 ZGODOVINA.................................................................................................................... 57 ZANIMIVOSTI O ŠKOTSKI – STE VEDELI?................................................................... 61 ŠKOTSKI IZUMITELJI................................................................................................................63 EDINBURG....................................................................................................................................65 KAPELA ROSSLYN.....................................................................................................................66 GRAD STIRLING.........................................................................................................................66 PALAČA SCONE.........................................................................................................................67 GRAD GLAMIS............................................................................................................................67 GRAD BLAIR................................................................................................................................67 NP CAIRNGORMS.....................................................................................................................68 CULLODEN...................................................................................................................................68 OTOK IONA..................................................................................................................................68 GRAD EILEAN DONAN...........................................................................................................68 GLASGOW....................................................................................................................................69 LOCH LOMOND.........................................................................................................................69 FORT WILLIAM...........................................................................................................................70 HEBRIDI......................................................................................................................................... 70 ISLE OF SKYE...............................................................................................................................70 INVERNESS................................................................................................................................... 70 LOCH NESS...................................................................................................................................70 KLANI..............................................................................................................................................72 KILTI.................................................................................................................................................72 DUDE..............................................................................................................................................73 ŠKOTSKO VREME.......................................................................................................................74 HRANA IN PIJAČA........................................................................................................... 75 ŠKOTSKI VISKI.............................................................................................................................77 JEZIK................................................................................................................................. 80 UPORABNE BESEDE IN FRAZE............................................................................................81 WALES. ............................................................................................................................ 85 ZGODOVINA.................................................................................................................... 91 CARDIFF........................................................................................................................................ 93 MUZEJ ST. FAGANS..................................................................................................................93 THE VALLEYS...............................................................................................................................94 GRAD CARREG CENNEN........................................................................................................94 NP BRECON BEACONS............................................................................................................94 POLOTOK GOWER....................................................................................................................94 PENTRE IFAN...............................................................................................................................94 ST. DAVID'S..................................................................................................................................95 ABERYST W Y TH..........................................................................................................................95 MACHYNLLETH. ........................................................................................................................95 HARLECH......................................................................................................................................95 CAERNARFON. ...........................................................................................................................95 PORTMEIRION............................................................................................................................95

SNOWDONIA..............................................................................................................................96 ANGLESEY....................................................................................................................................96 CONW Y..........................................................................................................................................96 VRTOVI BODNANT...................................................................................................................96 POWIS. ........................................................................................................................................... 97 TINTERN........................................................................................................................................ 97 CAERPHILLY. ............................................................................................................................... 97 CAERLEON. .................................................................................................................................. 97 WALES – STE VEDELI?....................................................................................................98 HRANA IN PIJAČA...........................................................................................................99 UPORABNE BESEDE IN IZRAZI...................................................................................101 ŠTEVILKE........................................................................................................................ 102

5

ZDRUŽENO KRALJESTVO VELIKE BRITANIJE IN S IRSKE Združeno kraljestvo Velike Britanije in Severne Irske obsega dežele Anglijo, Škotsko, Wales in Severno Irsko, pri čemer prve tri združujemo v Veliko Britanijo. Leži takoj za severozahodno obalo celinske Evrope, obkroženo s Severnim morjem, Rokavskim prelivom in Atlantskim oceanom. Suverenost Združenega kraljestva zajema tudi 14 britanskih čezmorskih ozemelj. Severna Irska je regija Združenega kraljestva Velike Britanije in Severne Irske, ki leži na severovzhodu otoka Irska in na jugu meji na Republiko Irsko. Obsega 14.139 km² in ima 1,8 milijona prebivalcev. Britansko otočje sestavljajo otoki Velika Britanija, Irska in otok Man. Velika Britanija s površino 229.850 km² je največji med njimi, hkrati pa tudi deveti največji otok na svetu in s 60 milijoni prebivalcev tretji najbolj poseljeni otok na svetu. O čem pravzaprav teče beseda, ko govorimo o Veliki Britaniji, Angliji in Združenem kraljestvu? Je to ena država, jih je več? Čeprav država v celoti obsega 243.989 km², je potrebno paziti na njeno razdelitev. Združeno kraljestvo (United Kingdom) je sestavljeno iz štirih samostojnih entitet , ki so se z Listino o uniji iz leta 1800 združile v skupno državo: • Anglija (England) s prestolnico London je pogosto napačno imenovana Velika Britanija; je najgosteje poseljena, saj tu živi 53 milijonov prebivalcev; • Škotska (Scotland) s 5 milijoni prebivalcev; • Wales s 3 milijoni prebivalcev; • Severna Irska (Northern Ireland) z 1,8 milijona prebivalcev. Prebivalci Združenega kraljestva se tako imenujejo glede na deželo, v kateri živijo: Angleži ( English ), Škoti ( Scottish ), Valižani ( Welsh ) in Severni Irci ( Northern Irish ). Čeprav so vsi britanski državljani z enotnim britanskim potnim listom, pa nikoli ne pozabijo na svoj izvor. Vsaka pokrajina ima svojo narodno identiteto, zgodovino, tradicijo, dialekte, zastavo in v primeru Walesa svoj jezik. Polno in uradno ime države Združeno kraljestvo Velike Britanije in

6

Severne Irske ( United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland ), Slovenci okrajšamo v ZK, Britanci pa v UK. JEZIK: Angleško se govori skoraj po celotnem območju ZK, vendar ima vsaka regija svoj jezik ali/in dialekt. Valižansko se govori na območju Walesa, predvsem na severu in zahodu, vendar ga kljub vedno večji popularnosti govori le 30 % vseh prebivalcev Walesa. Škotska galščina se govori na višjih območjih Škotske, vendar je samo 60.000 govorcev. Starodavni jezik Cornish se govori na skrajnem jugozahodu; govorijo ga samo starejše generacije, medtem ko mlajše generacije tega jezika ne poznajo več. Irska galščina se govori na območju severne Irske. PODNEBJE: ZK je otoška država zato ji morja, ki jo oblivajo, pogojujejo tudi podnebne razmere. Napovedovanje vremena je pravi izziv tudi za izkušene vremenoslovce, saj za vsakim dežjem mimogrede posije sonce. Na splošno lahko rečemo, da so poletja topla, čeprav hladnejša kot na celini, in zime hladne, a toplejše kot na celini. Podnebje je oceansko, kar pomeni, da zimske temperature le redko padejo pod 0 °C in poletne le redko presežejo 32 °C. Hkrati se hitro spreminja tudi stopnja vlažnosti. Obseg padavin je največji v pokrajini Lake District in znaša povprečno 3.300 mm letno. Zahodno in severno gorovje prejme poprečno 1.020 mm letno, najmanj padavin pa pade na vzhodni obali, to je 510 mm. POVRŠJE: Najvišja gora: Ben Nevis 1.343 m, na Škotskem. Najdaljša reka: Severn, 354 km. Izvira v Walesu in se izliva v morje v Bristolskem zalivu. Največje jezero: Lough Neagh, 396 km2, na Severnem Irskem. Najgloblje jezero: Loch Morar v Škotskem višavju, 310 m. Najvišji slap: Eas a‘Chual Aluinn v Škotskem višavju s padcem 200 m. Najgloblja jama: Ogof Ffynnon Ddu, Powys, Wales, 308 m globoko. Najbolj severna točka: Dunnet Head na Škotskem. Najbolj južna točka: Lizard Point, Cornwall. JEZERA: Severna Irska se ponaša z največjim jezerom Združenega kraljestva, to je Lough Neagh, ki zajema 396 km2. Ostala velika in pomembna jezera so v pokrajini Lake District v Angliji, kjer je najpomembnejše jezero Windermere. Z jezeri bogata je tudi Škotska, kjer sta zelo poznani jezeri Loch Lomond in Loch Ness, v katerem prebiva znamenita in skrivnostna pošast Nessie.

7

REKE: Kljub vsemu je VB dokaj majhen otok, zato so tudi reke sorazmerno kratke. Najdaljša je reka Severn, ki v izmeri 338 km teče od svojega izvira v Walesu do izliva v Atlantik pri mestu Bristol v Angliji. Pomembnejše reke so še Temza, ki teče skozi Oxford in London, ter Trent in Mersey, ki v osrednji Angliji oblikujeta tudi lepe slapove. Velika Britanija leži na otoku, severozahodno od celinske Evrope, obkroženim s Severnim morjem, Rokavskim prelivom in Atlantskim oceanom. Nekoč je bila del celine, povezana s Španijo in Francijo. Pred 10.000 leti, ko so se začeli topiti ledeniki, je količina vode povišala gladino morja in tako se je pred okoli 8.000 leti oblikovalo Severno morje ter prekinilo povezavo s celino. Britanija je postala otok. POLITIČNA UREDITEV: Združeno kraljestvo je parlamentarna monarhija, ki jo vodi kraljica kot uradna voditeljica vlade, državne zakone pa načeloma poda in sprejme parlament. Imajo dvodomni parlament, ki je sestavljen iz spodnjega doma (House of Commons) , ki ga sestavlja 650 članov, izvoljenih izmed ljudstva, in zgornjega doma (House of Lords) , kjer je članstvo ali dedno ali pa ga podeli kraljica. Državo vodi kraljica Elizabeta II., ki je sedla na prestol leta 1952. Izvršilna oblast je v rokah kabineta predsednika vlade, ki ga glede na sposobnost oblikovanja vlade s podporo Spodnjega doma imenuje kraljica. Zadnje splošne volitve 7. 5. 2015 so prinesle zmago konservativne stranke in premiera Davida Camerona. Nova vlada se sooča s številnimi resnimi izzivi, vključno z referendumom o članstvu v EU in negotovim položajem Škotske v Združenem kraljestvu. ČUDNA ZAKONODAJA Naslednji zakoni naj bi bili še vedno v veljavi v Angliji in v Walesu: Prepovedano je vstopiti v parlament, oblečen v oklep. Prepovedano je jesti mince pies (sadna sladica) na božični dan. Če bi znamko s podobo kraljice prilepili obrnjeno na glavo, bi se to lahko smatralo za izdajo. Noseča ženska se lahko legalno „olajša“ v javnosti. Glava vsakega mrtvega kita, ki ga naplavi na britansko obalo, postane last kralja, rep pa last kraljice.

8

MEDNARODNA VKLJUČENOST: ZK je postala članica Evropske unije leta 1973; z vstopom je prej odlašala zaradi tesnih povezav z nekdanjimi kolonijami, ZDA in občutkom za nedotakljivo identiteto. Kot polnopravna članica EU sodeluje v vseh sporazumih, katerih podpisnica je EU. Včlanjena je tudi v OECD ( Organization for Economic Cooperation and Development ) in WTO ( World Trade Organization ). DRŽAVNI SIMBOLI: „God Save the Queen“ –„Bog, ohrani nam kraljico“ oziroma „God Save the King“, kadar je monarh moški, je domoljubna britanska pesem, katere avtor ni znan. Čeprav pesem ni uradno uzakonjena kot himna, pa je po mnenju oblasti in Britancev samih njena razširjenost zadostni razlog za njen status. Zato jo kot državno himno, vendar le kitico ali dve, izvajajo tudi v državah Commonwealtha, kjer je državna poglavarka britanska kraljica. Bog, ohrani našo milostno kraljico, naj živi naša plemenita kraljica, Bog, ohrani nam kraljico. Pošlji ji zmagoslavno srečno in slavno

dolgo vladanje nad nami. Bog, ohrani nam kraljico. Tvoje izbrane darove zlij na njo, naj dolgo vlada, naj brani naše zakone, in nam vedno daje povod, da pojemo iz srca na glas. Bog, ohrani nam kraljico.

ZASTAVA: Začetki oblikovanja zastave, imenovane Union Jack , segajo v začetek 17. stoletja, ko je škotski kralj pridobil tudi angleški prestol. Zastava, kot jo poznamo danes, je postala uradni simbol Združenega kraljestva leta 1801 in jo imenujemo Royal Union Jack ali Royal Union Flag . Domiselno vključuje simbole vseh treh, nekdaj samostojnih kraljestev, ki danes sestavljajo Združeno kraljestvo Velike Britanije in S Irske, ne pa tudi Walesa, saj ni bil samostojna kraljeva enota. Zastavo sestavljajo križ sv. Patrika kot simbol S Irske, križ sv. Andreja kot simbol Škotske in križ sv. Jurija kot simbol Anglije.

9

VEČJA MESTA: London: 8.417.000 prebivalcev. Birmingham: 1.092.000 prebivalcev. Leeds: 761.000 prebivalcev. Glasgow: 597.00 prebivalcev. Sheffield: 560.000 prebivalcev. IZOBRAŽEVANJE: ZK je center učenosti, saj ima veliko starih in uglednih univerz. Najbolj poznane univerze so: Oxford, Cambridge, Imperial College, London School of Economics, University College London in Kraljevi kolidž v Londonu. Zunaj Londona najdemo univerze v Durhamu, Birminghamu, Manchesterju, Liverpoolu, Exeterju, Leedsu, Sheffieldu, Bristolu, Yorku, Nottinghamu, Kentu, Bathu, Loughboroughu, Newcastlu, Southamptonu in Warwicku. Škotska ima svoj izobraževalni sistem z univerzami v Aberdeenu, Dundeeju, Edinburgu, Glasgowu in Stirlingu. Tradicionalne univerze Walesa so: Aberystwyth, Bangor, Cardiff in Swansea. Tuji študenti predstavljajo pomemben delež, saj jih je več kot 300.000. GOSPODARSTVO: ZK je danes 4. svetovna velesila, do 18. stoletja pa je bila predvsem kmetijska dežela. Ima visoko razvito in razvejano tržno gospodarstvo, kjer prevladuje storitveni sektor. ZK ima veliko rudnih bogastev, predvsem zalog premoga ter velike količine zemeljskega plina. Ima dovolj zalog nafte za pokritje lastnih potreb. Družbi BP in Shell sta med vodilnimi v svetu v naftni industriji. Danes so najbolj razvite avtomobilska, elektronska, elektrotehnična, tekstilna ter letalska industrija, veliko pa se jih ukvarja tudi s pomorskim prometom. Zelo pomembna gospodarska dejavnost je tudi turizem. Kmetijsko pa je danes razvito samo še na vzhodu, kjer pridelujejo ječmen, pšenico, krompir in sladkorno peso. BDP IN NJEGOVA STRUKTURA: BDP za leto 2013 je 41.787 USD na prebivalca in 2.678 bilijonov USD v celoti (Francija 2,8 in Nemčija 3,7). Kmetijski sektor predstavlja manj kot 1 % BDP, vendar je zelo produktiven in moderniziran. Glavni pridelki so krompir, rdeča pesa, pšenica in ječmen. Živinoreja (predvsem drobnica in govedo) je še vedno najpomembnejša kmetijska dejavnost, kljub krizi v pojavu bolezni „norih krav“ ter „slinavke in parkljevke“. Dobro je razvit tudi ribiški sektor, vendar se trenutno sooča s zmanjševanjem ulova v tradicionalnih ribolovnih območjih. Industrijski sektor prispeva 21 % k BDP in zaposluje 19 % aktivnega prebivalstva. Glavne proizvodne panoge so strojna industrija, transportna ter kemična industrija. Velik potencial ima sektor

10

informacijskih in komunikacijskih tehnologij, biotehnologija, letalska industrija, obnovljivi viri energij in vojaška industrija. Veliko vlogo imata tudi transport in avtomobilska industrija, ki predstavlja kar 15,4 % evropske proizvodnje avtomobilov. Storitveni sektor, ki ustvari kar 78 % BDP in zaposluje 79 % delovne sile, je gonilna sila gospodarstva. Med glavne storitvene dejavnosti spadajo finančne in bančne storitve ter zavarovalništvo. Londonski City je največji finančni trg v Evropi, ki se enakovredno kosa z New Yorkom. GOSPODARSKA POLITIKA VLADE: Gospodarska politika se po krizi normalizira z izredno ohlapno denarno politiko in izjemnim omejevanjem proračunske porabe. Realna rast BDP se je v letu 2013 povečala, vendar bo vlada kljub temu le s težavo uskladila svoje cilje zmanjšanja primanjkljaja in trajnostnega okrevanja v srednjeročnem obdobju. Vzdržno uravnoteženje gospodarstva se bo zavleklo preko obdobja napovedi. Do sredine leta 2015 je v središču volilne kampanje prevladovala razprava o kratkoročnih vidikih ekonomske politike, predvsem glede zmanjšanja primanjkljaja in življenjskih stroškov. Povečuje se evro skepticizem, zato je izstop ZK iz EU realna možnost. Premier David Cameron je v predvolilni kampanji v primeru ponovne izvolitve obljubil referendum o izstopu iz EU za leto 2017. Vodja laburistov, Ed Miliband, pa je izjavil, da bi tak referendum razpisal le v primeru, če bi bilo predlagano, da se na Bruselj prenesejo dodatna pooblastila. Ekonomska politika je še vedno daleč od normalizacije, z rekordno nizkimi obrestnimi merami, z doslej še ne videno intervencijo centralne banke, povišanim fiskalnim primanjkljajem in stalno podporo finančnemu sektorju. Gospodarstvo je v robustni fazi okrevanja, vendar je na mestu previdnost glede srednjeročne vzdržnosti, zlasti glede na pomanjkanje napredka pri spremembi ravnotežja gospodarstva stran od zasebne potrošnje v smer naložb zasebnega sektorja in izvoza. Stopnja brezposelnosti je v letu 2013 dosegla 7,6 %. V letu 2014 naj bi se znižala na 6,5 %, na podobnih, malo nižjih ravneh naj bi ostala tudi v letih 2015 in 2016. Inflacija je v letu 2013 dosegla 2,6 %, za leto 2014 je EU napovedala 1,8 % inflacijo. V letih 2015 in 2016 naj bi inflacija znašala 2,1 % in 2,2 %.

11

Povprečna bruto mesečna plača v ZK je leta 2013 znašala 2.504 EUR, minimalna bruto plača pa 1.217 EUR.

KOLIKO JE URA? Premik časa lahko nam, ki prihajamo iz celinske Evrope, nekaj časa povzroča nevšečnosti. Ker poteka njihov čas po Greenwiškem osrednjem času, ne pozabite premakniti ure za eno uro nazaj. Vse državne institucije so večinoma odprte od ponedeljka do petka, med 9. in 17. uro. PRAZNIKI: Ker je vera v ZK večinoma protestantska, so rimsko-katoliški cerkveni prazniki manj poudarjeni. Tako na primer Škoti božiča in velikonočnega ponedeljka sploh ne praznujejo. Velik pomen je dan lokalni ravni, tako da državnih praznikov ni veliko. Najbolj splošen je „bank holiday“, ki se zgodi nekajkrat na leto. Takrat so, običajno ob ponedeljkih, vse uradne institucije zaprte – taki dnevi so prvi in zadnji ponedeljek v maju ter v avgustu (prvi ponedeljek na Škotskem in zadnji ponedeljek povsod drugod po državi). POMEMBNI POSAMEZNIKI: ZK je domovina industrijske revolucije ter mnogih velikih znanstvenikov, med njimi Isaaca Newtona in Charlesa Darwina. Adam Smith, oče sodobne ekonomije, je bil Škot. Angleška književnost je dala številne pesnike, dramatike, esejiste in pisatelje od Geoffreyja Chaucerja, Shakespearja in njegovih sodobnikov do sodobnih ustvarjalcev.

12

ZANIMIVOSTI O ZK – STE VEDELI? Tri četrtine površja ZK predstavljajo obdelovalne površine. Vsak deveti prebivalec izmed desetih živi v mestu. Več kot dve tretjini prebivalcev ima lastniško stanovanje. Nobeno mesto ni oddaljeno od morja več kot 120 kilometrov. Pozor, vozi po levi! Vožnja po levi je ena izmed posebnosti te dežele, ki se je ohranila še iz časov Rimskega imperija. Dodatna pozornost pri prečkanju ceste in parkiranju tako ni odveč. Najdaljša razdalja na Otoku je od Land‘s End v Cornwallu do John O‘Groats v Caithessu, kar je približno 1.400 km po cesti. Angleška vzhodna obala in valižanska zahodna obala sta si narazen 483 km. V ZK je 69 uradnih mest: 51 v Angliji, 7 na Škotskem, 6 v Walesu in 5 na Severnem Irskem. London nima uradnega statusa mesta, saj ga že sestavlja City of London in okrožje Westminister London, skupaj s preostalimi 31 londonskimi okrožji (boroughs). London je največje mesto v Evropi, saj se razteza na 1.600 km2 površine. Po zakonodaji ZK se ni moč ločiti v prvem letu zakona. Železniški sistem je eden najstarejših na svetu – prva javna železnica se je odprla 1825 med Stocktonom in Darlingtonom. Rokavski preliv je najbolj prometen ladijski prehod na svetu: na tipičen dan pluje skozenj več kot 400 ladij; največje med njimi tehtajo do 150.000 ton in potrebujejo kar 5 km, da se ustavijo. Na vrhuncu delovnika pošljejo Britanci več kot 5.000 sms-jev na sekundo. Vsak dan več kot 7.500 letal z več kot pol milijona potniki prečka britanski zračni prostor. Povprečni britanski uporabnik cest preživi več kot 6 mesecev svojega življenja v prometnih zamaških. Vsak dan se po cestah transportira slaba milijarda angleških funtov v gotovini. Vožnja zavarovanih vozil je ena najbolj nevarnih služb v državi, saj je včasih tudi 15 napadov na takšna vozila na teden. Kraljici ni dovoljeno vstopiti v spodnji dom parlamenta, ker ni članica.

13

V Londonu morajo vsi vozniki, vključno s tujci, plačati dnevno takso za vožnjo in parkiranje v središču Londona, in sicer od ponedeljka do petka od 7.00 do 18.30 ure. Taksa znaša 10 britanskih funtov na dan. Plačati jo je mogoče na bencinskih postajah ali v kioskih. POGOVORNI IZRAZI ZA OZNAČEVANJE BRITANCEV Pom(my): uporablja se v Avstraliji, na Novi Zelandiji in v Južni Afriki. Izvor besede je neznan, čeprav ena izmed najbolj priljubljenih teorij govori, da je beseda okrajšava besede „pomegranate“ (granatno jabolko), ki so jo včasih Avstralci pogovorno uporabljali za priseljence. Sassenach: oznaka Škotov in Ircev za Angleže. Beseda izvira iz škotske galščine in označuje Saksonca. Les goddams: zgodovinska žaljivka, ki so jo uporabljali Francozi za Angleže, saj so bili le-ti med stoletno vojno (1337-1453) znani po pogostem preklinjanju („God damn!“).

14

SPOŠTUJMO OBIČAJE •

V uradnih situacijah se ne uporablja imena, ampak se osebo nagovori z gospod/gospa in priimkom. Britanci se kličejo po imenih, ko se bolje poznajo. • V čakalni vrsti, npr. za vstopnice za kino, se pusti osebi pred seboj malo prostora. • Pozdrav lahko včasih spremlja poljub na lice ali pa objem, vendar če te Britanec sam ne objame, potem je bolj primeren stisk roke. Predvsem pa mora biti stisk roke čvrst. • Uriniranje v javnosti je nezakonito in globa znaša 80 £, prav tako pa od vas zahtevajo, da počistite in razkužite mesto. • Pomembno je, da ne poimenujete vseh prebivalcev z besedo Anglež, temveč glede na to, iz katere regije osebe prihaja: Valižan, Škot ali Anglež. Rdeče, ki te ljubim rdeče Velika Britanija slovi po rdečih telefonskih govorilnicah, ki so simbol dežele. V primeru nujne pomoči lahko iz katerega koli telefona brezplačno kličete na številki 999 ali 112. Tudi poštni nabiralniki so tradicionalne rdeče barve. Poštne znamke lahko kupite v vseh trgovinah. Pošt se izogibajte med 12. in 13. uro, saj so takrat dolge čakalne vrste. Znameniti taksi, po katerem je znano ZK, pa je črne barve … J

15

ARHITEKTURA

Antika Prebivalci so pustili lep pečat na pokrajini, saj si danes lahko ogledamo kamnite zgradbe, kot so: Stonehenge in Avebury. Ko so na ta območja prišli Rimljani, so začeli graditi ceste, hiše, obrambne zidove in druge zgradbe, ki so se ohranile do danes. Lepa primera rimskih ostankov sta vila Fishbourne in Hadrijanov zid na severu Anglije. Rimska obzidja in zgradbe najdemo po celotni državi in tudi v mestih, kot so London, Lincoln, York in Cirencester. Ko so Rimljani zapustili mesto, so se znanje, civilizacija in kultura, ki so nastali v rimskem obdobju, izgubili. Na območje so počasi začeli prihajati imigranti iz Nemčije, Norveške in Danske, ki so s seboj prinesli svoj jezik in kulturo. Srednji vek (1066 - 1603) Normani iz Francije so zavzeli Kraljevino Anglijo in uvedli sistem fevdalizma. Začeli so graditi gradove, ki so lepo vidni še danes: Tower of London, Windsor, Durham in Warwick. V tem obdobju so začeli graditi tudi gotske katedrale: Canterbury, Norwich, Lincoln, Durham in York. Tudi na Škotskem so nastali čudoviti grajski dvorci: Stirling in Edinburgh. Potem je prišlo do začetka rasti politične stabilnosti, prišlo je do črne kuge, kmečkih uporov, s tem pa so fevdalizem in gradovi izgubili na pomenu. Vladarji iz dinastije Tudor so želeli živeti v udobju, zato so začeli graditi velike palače, kot je Hampton Court. Obdobje med 1603 - 1900 ZK ima veliko zgodovinskih spomenikov iz različnih obdobij. Lepo so vidni v mestih s klasično gregorijansko arhitekturo: Edinburgh, zahodni del Londona. Industrijska revolucija je pripeljala do velikega povečanja prebivalstva, prišlo je do migracij v mesta in razvoja težke industrije. V tem času so nastali: Royal Albert Hall, Tower Bridge, Forth Bridge v bližini Edinburgha in mestne hiše v Glasgowu in Manchestru. Moderna Britanija med 20. in 21. stoletjem V 20. stoletju so bila popularna obmorska letovišča kot je Blackpool. V Liverpoolu sta nastali dve veliki katedrali, nastale pa so tudi steklene kupole Eden Project v Cornwallu.

16

HRANA IN PIJAČA Britanska hrana je zelo dobra in kakovostna. Številni Britanci jedo zato, da živijo in ne živijo zato, da jejo, zato je hrana bolj kakovostna, kar pa se pozna tudi na cenah, saj so le-te razmeroma drage. Predvsem so dražje v restavracijah v mestnih središčih, kjer obrok brez pijače stane med 10 in 25 £. Kje se lahko prehranjujemo? Sit down chippy je trgovina z ločeno jedilnico, kjer naročiš ribo s krompirjem ali pa morsko ploščo ali kakšne druge jedi, ki jih natakar prinese v 5 minutah, na mizi pa bo vedno tudi velika steklenica rjavega sladkega kisa in solnica. Take-away je trgovina s pripravljenimi jedmi, ki jih ljudje pridejo iskat in jih vzamejo s seboj. Najbolj priljubljene jedi, ki jih vzamejo s seboj, so: pite, peciva, sendviči, kebabi, hot-dogi. Te trgovine so odprte pozno v noč, tam nekje do 1.00 ure zjutraj, v mestnih centri pa celo do 4. ure zjutraj. Food in pubs je prehranjevanje v lokalih, kjer so na meniju tradicionalne jedi. V teh lokalih ni natakarjev, zato mora vsak sam do pulta in si naročiti hrano. Predjed in glavno jed se naroči skupaj. Restavracije ustrezajo večini okusov in imajo široko paleto različnih kuhinj vključno z indijsko, kitajsko, tajsko, francosko in italijansko. Natakarji pričakujejo 10 % napitnino. Indijske restavracije so najbolj priljubljene restavracije v Veliki Britaniji. Najdete jih v vsakem mestu. Najbolj tradicionalna jed je piščanec tikka masala in pikanten vindaloo. Običajne restavracije s hitro hrano (McDonalds, Burger King, Pizza Hut, KFC, Subway in lokalne verige Wimpy) so razširjene v večjih mestih, nahajajo se v večjih trgovskih središčih, na glavnih železniških postajah, avtocestah in letališčih. Cene se gibljejo med 4 in 5 £. Odprte so od 7. do 22. ure, v nekaterih mestih 24 ur na dan. Tradicionalni angleški pub je najbolj priljubljen kraj, kjer prodajajo žganje, vina, piva, jabolčnik, alkoholne napitke in vse brezalkoholne pijače. Pijačo izberete in naročite sami pri prodajnem pultu. Vinski bari, kjer prodajajo najboljša vina, imajo običajno mlajše stranke kot jih najdemo v tradicionalnih pubih.

17

Klubi so zelo popularni v mestih, kot so London, Glasgow, Birmingham, Manchester, Liverpool, Leeds, Edinburgh, Newcastle and Brighton. Klubi ne sprejemajo mlajših od 18 let, zato vas lahko povprašajo po osebnem dokumentu. Klubi so čez teden cenejši, predvsem zaradi študentov. Najbolj poznana in priljubljena brezalkoholna pijača je črni čaj z mlekom, prav tako pa so zelo popularne kavice. Po zakonu je pitje alkoholnih pijač dovoljeno starejšim od 18 let, vendar veliko mlajših poizkuša kupovati alkohol, zato pogosto pregledujejo osebne dokumente. Kajenje v zaprtih prostorih je prepovedano. PUB KULTURA Pivo, poznano kot ale (ali bitter ), se na Otoku pije že od bronaste dobe, a prve pivnice (s hrano, pijačo in prenočišči) so se pojavile šele s prihodom Rimljanov. Ko so Rimljani odšli, so Saksonci oblikovali svoje alehouses , ki so stale izven njihovega bivalnega naselja. Žena pivovarja je na kol nataknila zelen grmiček, ki je ljudem povedal, da je pivo pripravljeno za pitje. V alehouses so se vaščani zbirali, klepetali, si organizirali medsebojno pomoč, se zabavali ... kot to počnejo še danes. Pubi so se od tistega časa razmahnili v takšnem obsegu, da je leta 965 kralj Edgar določil, da v nobeni vasi ne sme biti več kot ena pivnica ( alehouse , pub). Vsaka alehouse je proizvajala svoj lastni ale do 17. stoletja, ko so se začele pojavljati neodvisne pivovarne. Do konca 17. stoletja so bila skoraj vsa piva proizvedena v komercialnih pivovarnah. V 19. stoletju so nastale gin houses , ki so se hitro razširile po vseh večjih mestih, sploh v Londonu (lepo jih opisuje Charles Dickens), in postale leglo nemoralnosti in kriminala, alkoholizma itd.. Vlada je na to odgovorila z ustanovitvijo beer houses . Takrat so pivo smatrali za neškodljivo, hranljivo in celo zdravo (kar večina Angležev še danes verjame J ). Pivo so stregli v vrčih ali direktno iz sodov, ki so bili postavljeni na mizo v kakem kotu. Dobički so bili tako visoki, da si je lastnik lahko kupil hišo poleg, v kateri je živel, v prejšnji hiši pa preuredil vse sobe v bare in prostore za stranke. Pub je okrajšava za public house (javna hiša), kjer strežejo alkoholne pijače v udobnem okolju. Nekateri pubi nudijo tudi prenočišča in se lahko imenujejo tudi inn . Čeprav je mnogo inn-ov , kjer sob ne oddajajo in jih tudi nikdar niso.

18

Pub je središčna točka dogajanja v ZK, še posebej na podeželju, kjer ni nikoli daleč od cerkve. Tipičen angleški pub ima kamin (delujoč, ko je zima), igralni avtomat in bar, seveda. Ostala oprema je vse dodana vrednost. Nekateri imajo biljardne mize, pikado, karaoke in še kaj. V Londonu je precej pubov, ki so zelo „fini“, dragi in namenjeni okoliškim uslužbencem, kjer sestankujejo, se družijo po službi (ali še raje med službo) … Običajno je v pubu precej temačno. Lastnik ali upravitelj puba se imenuje publican ali pa kar landlord („gazda“, po domače). Danes je ogromno pubov v lasti velikih pivovarn, ki vzdržujejo svojo blagovno znamko z izgledom puba, ponudbo piv in ostalih pijač, prehrane, saj so pubi dolžni kupovati pri njih. Vsak pub ima svoje regulars , stalne stranke, ki ponekod nasledijo svoje mesto ob „šanku“ še od pradedov. Najpogostejša imena: Crown, Red Lion, Royal Oak, Swan, White Hart, Railway, Plough, White Horse, Bell … Nenavadna imena: The Hole in the Wall (Luknja v steni), The Bucket of Blood (Čeber krvi), The Inn Next Door Burnt Down (Sosednja pivnica je pogorela), The Drunken Duck (Pijana raca), The Quiet Woman (Tiha ženska), Muscular Arms (Mišičaste roke), The Jolly Taxpayer (Veseli davkoplačevalec), The Happy Mushroom (Vesela goba), The Flying Hippopotamus (Leteči nilski konj), Donkey on Fire (Osel, ki gori).

19

Strasten pivec piva … … ti nenehno gleda pod prste, opazuje, kako pivo priteka iz pipce v kozarec in brez dlake na jeziku pokritizira ali pokomentira. Ko dobi kozarec v roke, ga pošteno pretipa, da ugotovi, če ni ravno prišel iz pomivalnega stroja. Dvigne ga proti luči in si pijačo skrbno ogleda. Nato si sposodi še kak prazen kozarček in z njim trkne po robu kozarca s pivom, da vidijo, če ni flat (staro pivo, ki nima mehurčkov); če se pri trku po robu kozarca z dna dvigne oblak mehurčkov, potem je pivo live (živo). Angleški pivski meri sta pint (586 ml) ali half pint (polovička pint-a). Pivo je treba natočiti tako, da je pene ( head ) samo za 1 cm ali manj. Še raje vidijo, da je sploh ni. Redkokdaj bo kdo prosil za več pene ( big head ). Yard beer je poseben kozarec, ki je zelo dolg (1 yard je cca. 0,9 m), na vrhu razširjen kot trobenta, spodaj pa ima okroglo bučko. Vanj se nalije pivo in se ga potem poskuša spiti, kajti ko kozarec enkrat nagneš, ga skoraj ne moreš več spustiti, tako da je treba pivo spiti naenkrat. Neizkušenim pivcem pa se pivo še izlije po obrazu. Pitje piva iz yard kozarca je tradicionalna igra v pubih. Cilj igre je, da se izpije vse pivo iz kozarca brez ustavljanja ali zajemanja zraka, čim hitreje zmoreš. Rekord najhitrejšega pitja iz yard kozarca v Guinnessovi knjigi rekordov je 5 sekund.

20

Agencija Oskar, d.o.o. Zasavska cesta 45 d, 4000 Kranj

tel +386 (0)4 201 43 38 fax +386 (0)4 201 43 31 gsm +386 (0)31 699 078 www.agencija-oskar.si info@agencija-oskar.si

21

BELEŽKE

22

Oskarjeva

Anglija

23

ANGLIJA Anglija (England) je največja in najgosteje naseljena izmed dežel, ki sestavljajo ZK. Obsega južni del VB in na severu meji na Škotsko, na vzhodu na Wales, republiko Irsko in S Irsko. Zanimivo je, da za razliko od Walesa in S Irske ter Škotske nima samostojnega parlamenta, saj je za vse angleške zadeve hkrati pristojna vlada ZK. Angleško ime England izhaja iz besede Englaland , dežela Anglov; Angli so bili germansko pleme, ki se je na otoku naselilo v 5. stoletju. Drugo ime za Anglijo je Albion , ki se je prvotno nanašalo na ves Britanski otok. Danes se beseda uporablja za Anglijo kot romantična, pesniška prispodoba. Drugo romantično ime za Anglijo je Loegria , ki je povezana z valižansko besedo za Anglijo, Lloegr , in je postalo popularno z uporabo v legendah kralja Arturja. PREBIVALSTVO: Z več kot 53 milijonov prebivalcev je Anglija najbolj naseljena država v ZK (84 % vseh skupnih prebivalcev). MESTA: Glavno in največje mesto je London; ostala večja mesta so Birmingham, Leeds, Sheffield, Manchester, Liverpool. URADNI JEZIK: Angleški jezik; danes ga govori več sto milijon ljudi po celem svetu. Zahvaljujoč v največji meri Britanskemu imperiju je angleščina danes neuradna lingua franca. Anglija nima zakonodajno določenega jezika, kljub temu pa je angleščina edini jezik, ki se uporablja v poslih. Kljub njeni majhnosti pa ima Anglija precej zelo specifičnih lokalih dialektov in posameznike z izrazito močnim naglasom težko razumejo celo sami Angleži. Cornish, ki je kot jezik skupnosti izumrl v 18. stoletju, se počasi oživlja. Govori ga 0,1 % ljudi v Cornwallu. POVRŠINA: 130.395 km2. Geografsko gledano Anglija vključuje dve tretjini Britanskega otoka in manjše otoke, kot so Isle of Wight in Isles of Scilly. Na severu meji na Škotsko in na zahodu na Wales. Od evropske celine oz. Francije jo loči le 34 km morja; deželi sta povezani s podvodnim tunelom.

24

VODOVJE: Severn je najdaljša reka, ki teče skozi Anglijo – 350 km. Najdaljša reka, ki je v celoti v Angliji, pa je Temza s 346 km. Anglija ima mnogo jezer; največji je Windermere v NP Lake District. PODNEBJE: Anglija ima mile zime, ko se temperature ne spustijo daleč pod 0 °C, in ne prevroča poletja, saj temperature običajno ne presežejo 32 °C. Podnebje je pogosto vlažno in zelo spremenljivo. Dež je razporejen enakomerno čez celo leto. SIMBOLI: Križ sv. Jurija je od 13. stoletja dalje zastava Anglije. Originalno so zastavo uporabljali Genovčani, katerim je angleški monarh od leta 1190 plačeval „prispevek“, da so pod njihovo zastavo lahko angleške ladje varno plule po Sredozemlju. Rdeči križ je bil simbol mnogih križarjev v 12. in 13. stoletju. Začeli so ga povezovati s sv. Jurijem. Od 1606 je križ del zastave unije ( Union Flag ). Zastavo sestavlja rdeč križ na belem polju. Sveti Jurij je zavetnik Anglije in njenih prebivalcev. Tudorska vrtnica je nacionalni cvetlični simbol iz časa „vojne vrtnic“. Združuje belo vrtnico Yorkistov in rdečo vrtnico Lancastrijanov. Znana je tudi pod imenom vrtnica Anglije. Simbol kraljevega hrasta zaznamuje pobeg kralja Charlesa II.: da ga ne bi v svoje roke dobili parlamentarci, ki so že usmrtili njegovega očeta, se je skril v hrast, da ga ne bi našli. Nacionalni grb, The Royal Arms of England , upodablja tri leve in je eden najbolj prepoznavnih simbolov Anglije. ŠPORT: Anglija ima močno športno dediščino in je v 19. stoletju „kodiicirala“ veliko športov, ki se jih sedaj igra po celem svetu. Športi, ki izvirajo iz Anglije, so: kriket, tenis, boks, badminton, squash, hokej, biljard, pikado, namizni tenis … če naštejemo samo nekatere.

25

GOSPODARSTVO: Angleška ekonomija je ena največjih na svetu, s povprečnim BDP-jem na prebivalca 22.907 £. Anglija je vodilna v kemični in farmacevtski industriji ter v ključnih tehničnih industrijah, kot so vojaška in vesoljska industrija. London je finančna prestolnica sveta – 100 od evropskih 500 največjih korporacij ima sedež v Londonu. Bank of England (Angleška banka) je centralna banka ZK in ima monopol nad izdajanjem denarja v Angliji in Walesu. Anglija je visoko industrializirana, čeprav je od 1970-ih let upad v tradicionalnih težkih industrijah in vse večji poudarek na storitvenih dejavnostih. Turizem že nekaj časa predstavlja pomemben delež, saj vsako leto več milijonov obiskovalcev obišče Anglijo. Kmetijstvo je intenzivno in visoko mehanizirano ter pokriva 60 % potreb po hrani s samo 2 % delovne sile. FOLKLORA: Angleška folklora se je razvijala skozi stoletja. Pogosta bitja, ki nastopajo v teh zgodbicah, so velikani, vilinci, troli, goblini, palčki, pixies (rasa, podobna vilam) in bogeyman (pošast, s katero se straši otroke). Med najbolj znanimi zgodbami je zagotovo Robin Hood, ki se je s svojimi Merry Men zapletal v številne bitke z zlobnim nottinghamskim šerifom. Ena najbolj popularnih legend pa je verjetno mit o kralju Arturju, v katerem nastopajo kralj Artur, Camelot, Excalibur, čarovnik Merlin in vitezi okrogle mize.

26

ZGODOVINA

Prazgodovina in antika Najzgodnejši dokazi o obstoju človeka na območju Anglije segajo 780.000 let nazaj. Modernega človeka sledimo iz poznega paleolitika dalje, čeprav je stalna naselitev znana šele zadnjih 6.000 let. Po zadnji ledeni dobi, približno 11.000 let nazaj, je človek ponovno naselil to območje – prvi prišleki naj bi prišli iz severnega dela Iberskega polotoka. Okrog 2.500 pr. n. št. so nastali največji neolitski spomeniki: Stonehenge in Avebury. Rimljani so vdrli v Britanijo leta 43 in si zelo hitro podredili večino Britanije, ki je bila vključena v rimski imperij kot provinca Britannia. V 4. stoletju pride na to območje krščanstvo. Rimljani v Angliji Anglija je bila kot provinca Britannia pod rimsko oblastjo dobrih 450 let. Po spodletelem poskusu Julija Cezarja je šele cesar Klavdij leta 43 osvojil otok, vse do meje s Škotsko, tedanjo Caledonio. Za glavno mesto so določili Londonium, ustanovili pa še mnoga druga mesta. Še danes pripone, izpeljane iz latinske besede castrum v angleških krajevnih imenih, pričajo o rimski preteklosti. Rimljani so se umaknili, ko je postal pritisk Piktov in Škotov premočan. Vendar pa so kot v mnogih drugih delih imperija pustili tudi zanimivo cestno dediščino, ki je ponekod vidna še danes. Srednji vek Po umiku Rimljanov so Britanijo preplavila poganska plemena iz severozahodnega dela Evrope, predvsem Angli in Saksonci, ki so se začeli naseljevati na vzhodnem delu dežele. Konec 7. stoletja je bilo na tem območju približno 12 kraljestev. V naslednjih stoletjih se nadaljuje politična konsolidacija ozemlja. Na ozemlje vpadajo Danci in Skandinavci.

27

Zaradi spora o nasledstvu leta 1066 osvojijo Anglijo Normani (ki so prvotno izvirali iz Skandinavije). Osvojitev je povzročila skoraj popolno razlastitev angleške elite in jo nadomestila z novo, francosko govorečo aristokracijo, katere jezik je imel dolgoročen in stalen vpliv na angleški jezik. Leta 1215 je podpisana Magna Carta, dokument, ki je omejil moč vladarja z zakonom in zaščitil privilegije svobodnjakov. V 14. stoletju so spori glede nasledstva povzročili stoletno vojno. Leta 1348 se je začela epidemija kuge, ki je pobila skoraj polovico prebivalcev Anglije. Od 1453 do 1487 je potekala državljanska vojna med dvema vejama kraljeve družine med Yorkisti in Lancastrijani, znana kot vojna vrtnic. Zmagali so slednji, na prestol pride dinastija Tudorjev. Zgodnja moderna V času dinastije Tudorjev v Anglijo pride renesansa. Anglija začne postajati pomorska velesila, intenzivno se poveča raziskovanje Zahoda. Henry VIII. se leta 1534 odcepi od katoliške cerkve in se proglasi za voditelja Anglikanske cerkve ( Church of England ). Pod vladavino Henryjevih hčera, Mary I. in Elizabete I., zopet pride do verskih sporov; prva se vrne h katolištvu, medtem ko se druga zopet odcepi in nasilno asertira nadvlado anglikanske vere. Leta 1585 je ustanovljena prva kolonija Roanoke v Ameriki. Leta 1603 se spremeni politična struktura na Otoku, ko kralj Škotov, James VI. nasledi angleški prestol kot James I. in pride do združitve. Od 1642 - 1651 poteka civilna vojna med podporniki parlamenta in med rojalisti. Zmagajo prvi, kralja usmrtijo, vodja parlamentarcev, Oliver Cromwell pa postane Lord Protector (Zaščitnik) Commonwealtha (ki je nadomestil kraljevino). Sledi obdobje njegove osebne vladavine do leta 1660, ko se restavrira monarhija in je določeno z Bill of Rights , da kralj in parlament vladata skupaj, s tem da ima parlament resnično oblast. Leta 1666 veliki londonski požar uniči mesto, ki ga kmalu potem ponovno zgradijo. V parlamentu se pojavita dve struji – Toriji in Wigi.

28