Oskarjeva Severna Italija in San Marino

je doma nogometni klub Juventus. Z Milanom in Genovo tvori ITALIJANSKI INDUSTRIJSKI TRIKOTNIK. SESTRIERE je znano in zelo priljubljeno smučarsko središče, tudi poleti je izhodišče za številne gorske ture. ALAGNA VALSESINA je alpska dolina, od koder so znani začetki planinskih in alpinističnih podvigov na Mont Blanc, Monte Roso in druge štiritisočake. Na tem območju je najvišja evropska stavba, nahaja se na višini 4.554 m – Margarita Hut. SUPERGA je nizko gričevje nad Torinom (670 m), od tam je izjemen pogled na mesto, ime so uporabili pri izdelavi kultnih športnih čevljev (superge). Lago Maggiore je na meji z Lombardijo, njegova površina je 212 km2. Je izjemno priljubljen turistični kraj poleti in pozimi, z mnogimi namestitvami, ladjico, kolesarskimi potmi ... KULINARIČNE POSEBNOSTI PIEMONTA Gianduia je slavna torinska čokolada z nugatom (lešnikovo polnilo), to je osnova za kasnejšo Nuttello (pojavila se je leta 1806). Tartufi so zelo priljubljeni, z njimi pripravljajo različne jedi – testenine, rižote, omake, namaze. Svetovno znana vina , kot so Muscato d´Asti, Barbera, Barolo, Barbaresco in druga, imajo zveneči naziv vrhunska vina. Gorski siri in odlična govedina so izjemno dobri zaradi goratega zaledja Torina. Bra Doro je sir za sladokusce, sveži Murazzano in kozji sir Rabiola di Roccaverano pa vrhunski specialiteti. Carnaroli risotto s telečjim jezikom, lešniki in Granda padano parmezanom je res specialiteta. Risotto je lahko pripravljen tudi s tartufi, oljkami, različno zelenjavo; vedno uporabljajo domači riž. Torta di nicciole je izjemna kombinacija biskvita, lešnikov in dodatkov. Gnocchi ala bava so doma narejeni njoki z alpskimi siri in smetanovo omako.

49