Oskarjeva Severna Italija in San Marino

LOMBARDSKA KULINARIKA OSSOBUCO je posebna jed, in sicer telečja krača s paradižniki in zelenjavo, dušena v vinu in juhi ter postrežena s polento (ossobuco – pomeni kost z luknjo). LOMBARDSKI SIRI so zelo raznoliki, mednje sodi tudi Granda padano. LOMBARDSKE SALAME so izvrstne, res zelo okusne. TORTA SBRISOLONA je zelo popularna po celi Lombardiji, odlikuje jo bogato in sočno krhko testo z mandlji, včasih jo postrežejo z vročimi višnjami. PANETTONE je zelo priljubljen sladek kruh z dodatki oreščkov, suhega sadja ali koščkov sadnega želeja. 5. TRENTINO – ZGORNJE POADIŽJE (DOLOMITI) – SUDTIROL – JUŽNA TIROLSKA Je košček Alp, običajno imenovan Dolomiti, ki je po mnenju mnogih eden najlepših kotičkov sveta. Slovi po izjemnih smučiščih, slikovitih vrhovih gora, turkiznih gorskih jezerih, alpskih rastlinah in živalih; to so Dolomiti! VELIKOST: 13.607 km 2 ŠTEVILO PREBIVALCEV: 1,084.000 (julij 2024) GLAVNO MESTO: Trento GEOGRAFIJA Trentino ali nam precej tuje ime Zgornje Poadižje zavzema skoraj vse gorske skupine, ki so znane pod imenom Dolomiti. Na severu meji na Avstrijo, na severozahodu na Švico, na vzhodu in jugu pa na Benečijo in Lombardijo. Najvišja točka regije je 3.905 m visok Ortles (Ortler nemško), najnižja pa Gradsko jezero , ki leži na višini 65 m nad morjem. Večina Dolomitov je visokih med 2.500 in 3.300 metri. Najvišji vrh je Marmolada (3.343 m) . Reka Adiža , ki izvira blizu tromeje Italija, Švica in Avstrija, je druga najdaljša reka v Italiji (najdaljša je Pad), in sicer 410 km. Teče proti jugu mimo znanih mest Merano, Bolzano, Verona in se izliva v Jadransko morje. Ta reka je najpomembnejša v regiji, seveda pa po vseh dolinah tečejo alpske reke, pomembne za hidroenergijo in oskrbo prebivalcev.

34