Oskarjeva Korzika in Sardinija

O KORZIKI - STE VEDELI? - da se je na Korziki 15. avgusta 1769 rodil Napoleon Bonaparte. Njegov rojstni kraj je Ajaccio; - da je na Korziki skoraj 45.000 (napol) divjih prašičev. Živijo v gozdovih ob cestah in se hranijo s kostanjem, z želodom in aromatičnimi zelišči, kar daje njihovemu mesu prav poseben okus; - da je bil Pascal Paoli vojaški strateg in velik borec za korziško neodvisnost, zasnoval je tudi edino ustavo, ki jo je Korzika kdaj imela; - da je ena od edinstvenih korziških delikates oslovska klobasa; - da je hrast plutovec med najbolj razširjenimi drevesnimi vrstami na Korziki in je zaščiten; - da je bila „Mavrova glava“ tri stoletja simbol neodvisne Korzike. Aragonski kralji, ki so jo uporabljali kot znak zmage nad Mavri v 13. stol., so jo predali krajevnim vodjem klanov; - da ima otok 330 km plaž, tretjina je peščenih, ostalo pa skalnatih; - da je bilo leta 1769 konec 14-letnega obdobja neodvisnosti, ki je do danes edini čas, ko Korzike niso obvladovali tuji narodi ali države; - da se Korzika naravno in družbeno deli na dve območji. Območje au dela des monts, to je „na drugi strani gora“ zavzema zahodni del otoka z 48 % površine, preostalih 52 % pa odpade na en-deca des monts, to je področje „na tej strani gora“ v vzhodnem delu otoka. V obeh delih se razlikujejo življenjski slog, tradicija in celo jezik; - da je Korzika najmanj industrializirana regija v Franciji, tudi stopnja nezaposlenosti je višja kot na celini; - da je kostanj na Korziki dobil vzdevek „kruhovo drevo“, saj so domačini iz plodov dobivali moko, ki je nadomeščala pomanjkanje žita na otoku. Še danes je kostanj stalnica v številnih jedeh in osnova za moko; - da v Bastii sije sonce povprečno 340 dni v letu, kar jo uvršča med priljubljena turistična središča; - da je brocciu ovčji ali kozji sir, podoben skuti, pripravljen iz sirotke in pogretega mleka. Uživate ga lahko svežega ali soljenega; - da so Grki Korziko imenovali Kalliste, kar pomeni čudovita. Kot takšna je znana še danes.

11