Oskarjev Oman

KOSILO Če ste povabljeni k Omancem na kosilo, se bo vse začelo s čajem in sladicami. To je znamenje dobrodošlice. Na mizi seveda ne manjkajo datlji. Čez kako uro bo najprej med domačimi in hosti zaokrožila posoda z vodo. Običajno si roke najprej umije najstarejši član omizja, recimo dedek. Kosilo je sestavljeno iz velike posode zelo okusnega riža in druge velike posode pečenega mesa. Meso je obloženo s posušenimi limonami, ki so jih seveda namočili v mesnem soku. Poleg pa velike količine kruha. Vsi jedo z rokami, kar pri nas verjetno ne bi veljalo za spodobno, v Omanu pa je to edino možno. Okoli mesa je naložena tudi kuhana sezonska zelenjava. Po kosilu sledi obvezna omanska kava, polna dišav, med katerimi prednjači kardamom. In sladice. Pa kak krožnik sadja se pojavi na mizi. In seveda spet obredno umivanje rok. VEČERJA Če ostane kaj od kosila, se pogreje, dodatek sira, zelenjave in večerja je tu. Ali pa skuhajo kaj lahkega. Zvečer so zelo priljubljene ribe in morski sadeži. Omanci verjamejo, da človeka pogrejejo in celo vplivajo na spolno moč. STARA ARABSKA MODROST: Po vsakem kosilu si vzemi čas in se malo spočij, po vsaki večerji si vzemi čas in se sprehodi pred spanjem. Nič narobe, če se te modrosti držimo tudi mi! OMANSKA GLASBA Je tipična arabska glasba. Tudi v glasbi se v Omanu čuti preplet kultur in vpliv iz Indije na eni strani ter Afrike na drugi. V muzeju Bait Al Zubair si lahko ogledamo tipične instrumente, ki jih še vedno uporabljajo tradicionalne skupine. Tipični instrumenti: TANBURA – liri podobno brenkalo MANJUR – poseben instrument, narejen iz kozje kože, vibrira MIRWAS – dvostranski ročni boben KITARE Z DOLGIM VRATOM – podobne sitarju

25