Oskarjev Jemen

najpomembnejših naravnih zaščitenih območij na svetu. Poleg dreves kadil (14 različnih vrst) je na Soqotri moč najti 850 rastlinskih vrst, od katerih je 600 nenavadnih, več kot 150 vrst pa je endemičnih, kar uvršča Soqotro med 5 najbolj endemičnih krajev na svetu. Nekateri ljudje menijo, da je Soqotra kraljestvo zdravilnih rastlin, med katerimi je najpomembnejše mogočno drevo: drevo zmajeve krvi. Obiskovalci pa si otok prav gotovo zapomnijo tudi po značilnem drevesu ( Adenium obesum ), pogovorno imenovanem puščavska roža, nekateri pa ga imenujejo kar drevo steklenica zaradi svojega odebeljenega stebla. Med živalmi so prav gotovo najbolj zanimive številne ptice in morske živali, predvsem ribe, raki in korale, kar privablja obiskovalce, da na otoku uživajo tudi v snorkljanju. Na Soqotri delujejo različne skupine za preučevanje flore in favne, za zaščito otoka ter za spodbujanje ekoturizma. Na žalost pa je država dovolila oster poseg v naravo na otoku: izgradnjo ceste. ŽVEČENJE KATA Rastlina kat ( Catha edulis ) je grm, oz. zimzeleno drevo, visoko 3-7 m, lahko tudi do 15 m, kadar se rastlino goji. Ni zahtevna rastlina, potrebuje le zadostno zalogo vode. Kat uspeva le na višini (1500-2500 m). Kot kava izhaja prvotno iz gora V Afrike. Gojijo ga v Keniji, Somaliji in Etiopiji, vendar njegova poraba nikjer ni tako razširjena kot prav v Jemnu. Jemenci žvečijo sveže liste. Kat obirajo tako, da potrgajo konce vej, jih povežejo v cule in prodajajo na trgu. Le najmlajši in sveži listi so primerni za žvečenje. Ko listi po enem dnevu ovenijo, izgubijo tudi svojo kakovost. Kat se ne da posušiti ali kako drugače ohraniti, kar pomeni, da mora biti prodan in uporabljen na dan, ko je bil odtrgan. Raste le v hribih, odkoder ga je težko prepeljati, zato je bila poraba omejena lokalno. Gojenje se je razširilo po jemenskem hribovju in le težko vidite vas, v kateri ne bi gojijli kata. V zadnjih letih je kat nadomestil gojenje kave in sadja, saj prinaša do 10-krat višji dobiček. Žvečenje zahteva posebno spretnost. Listi se ne smejo pogoltniti, vendar jih je treba stlačiti pod lice, nove liste se prežveči in dodaja krogli. Pri stalnih uporabnikih pride do anatomskih sprememb po več letih žvečenja: lice postane zelo nagubano, ko je prazno, vendar sposobno zadržati ogromno količino kata, tudi do velikosti teniške žogice. Tisti z

37