Okusi Ljubljane SLO

First page Table of contents Next page Last page

Obiščite in okusite Ljubljano	4
Ljubljansko kosilo	6
Kuhan goveji jezik	6
Goveja juha z rezanci	7
Vodnikova motovilčeva ali repunclova solata	9
Pražen krompir	10
Ljubljanske skutne palačinke s pehtranom	11
Ljubljanske jedi in recepti	12
Janška vezivka	12
Všenat zele ali repa	13
Šmarnogorski ričet	14
Ljubljanski golaž	15
Malo mešano ali golaž vampi	16
Mušelni	17
Kranjska klobasa	18
Ocvrt telečji priželjc, zeleni grah	19
Unionski hopel popel	20
Ljubljanska jajčna jed	21
Štokfiš ali štokviš	22
Žabji kraki	23
Leteći žganci	24
Pečeni kopun	25
Pišče nadevano z raki	26
Telečji ragu v masleni posodi	27
Preslaninjena pljučna pečenka z omako, kruhovi cmoki	28
Kruhovi cmoki	29
Srnin hrbet	30
Ljubljanski burek	31
Štruklji	32
Pehtranovi štruklji	33
Sirovi (skutni) štruklji	34
Kuhani jabolčni štruklji	35
Pečeni jabolčni štruklji	36
Orehovi ajdovi štruklji	37
Slovenska potica	38
Slovenska pehtranova potica	39
Slovenska orehova potica	40
Slovenska moderna potica	41
Lepa Ljubljanka	42
Ljubljanski štrukelj	44
Tivoli, Bellevue ali Maxi rezina	45
Zmajeva potica	45
Torta Ljubljana	46
Torta Stolp	46
Fige Prešernove	47
Jagode in borovnice z Janč	48
Naravni jabolčni sok z Janč	48
Šmarnogorski čaj	49
Pivo Union	49
Pivo Kratochwill	49
Seznam ponudnikov	50

Made with FlippingBook Annual report