12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

Slika 3

Rezultat kemijske reakcije, prstni odtisi na papirju

Razlaga poskusa Jod je precej hlapljiva tekočina, ki zlahka hlapi iz raztopine. Zelo dobro se topi v maščobah, iz maščob pa so prstni odtisi. Že majhna količina maščobe iz naših prstov lahko sprejme dovolj molekul joda, da se brezbarvni prstni odtisi v stiku z jodovimi hlapi obarvajo temno rjavo. Proces, ki ga srečamo v poskusu, je reverzibilen. Molekule joda vstopajo v prstni odtis. Čez nekaj časa, ko prstni odtis prepojen z jodom pustimo izpostavljen zraku, molekule joda zapustijo prstni odtis in vstopijo nazaj v zrak. V kislem mediju, ki ga ustvari raztopina citronske kisline, raztopina vodikovega peroksida oksidira jodidne ione v prosti jod. Jod se spremeni v paro, ki se raztopi v znojnih in maščobnih oblogah, ki ostanejo na papirju. Na ta način se pojavi odtis prstov. Ko mi pustimo prstni odtis na papirju, v resnici na papirju pustimo olje, znoj ter organske snovi. Čeh, B. in Dolenc, D. (2023). Snovi, okolje, prehrana. http://vedez.dzs.si/datoteke/priprava reagentov.pdf MEL Science. (2015). Iodine fingerprint. https://melscience.com/US en/chemistry/experiments/diffusion-iodine-fingers/?srsltid=AfmBOoraakiXFsj qYawUSG86DG_C-rlSRLsz0f3bSzj2p9KJvitEUqp MEL Scienece. (2015 – 2024). »Iodine handprint« experiments. https://melscience.com/SI en/articles/iodine-handprint experiment/?srsltid=AfmBOoqGluhnSwF9w99xbtnSWJc5gpWR8AdXfo1B1HroFMuVAgjozuV H Wikipedia foundation. (2024). Inc. Jod. Wikipedija, prosta enciklopedija. https://sl.wikipedia.org/wiki/Jod Viri

79