12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

Slika 5

Slika 6

»Kaljenje« kemijske rože

»Rast« kemijske rože

Razlaga poskusa Med raztopljeno citronsko kislino in natrijevim hidrogen karbonatom poteče kemijska reakcija.

citronska kislina + natrijev hidrogen karbonat → natrijev citrat + ogljikov dioksid + voda

C 6 H 8 O 7 (aq) +

3NaHCO 3 (aq) →

Na 3 C 6 H 5 O 7 (aq) + 3CO 2 (g)

+ 3H 2 O(l)

Pri tem nastaja plin ogljikov dioksid, ki napolni balon oz. rokavico. Nastajanje plina je eden od znakov kemijske reakcije. Pri kemijski spremembi se gradniki snovi prerazporedijo v novo snov z novimi lastnostmi (Vrtačnik idr., 2014) .

Viri Citronska kislina . (b. d.). https://sl.wikipedia.org/wiki/Citronska_kislina

Natrijev hidrogen karbonat. (b. d.). https://sl.wikipedia.org/wiki/Natrijev_hidrogenkarbonat Vrtačnik, M., Wissak Grm, K. S., Glažar, S. A., Godec, A. (2014). Moja prva kemija. Modrijan.

75