12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

ŽELIM DIŠATI PO LIMONAH

Anja Blažič, Neža Fink in Lana Gornik Mentorica: Mira Košiček Osnovna šola Center

Povzetek V tem poskusu smo s parno destilacijo iz limonine lupine pridobili destilat z limonenom. Zmešale smo ga z mandljevim oljem in zmes ločil i s pomočjo lija ločnika. Limonen je ekstrahiral v mandljevo olje. Tako smo dobili masažno olje z vonjem po limoni, ki smo ga tudi preizkusil i.

Posnetek poskusa https://www.youtube.com/watch?v=NjEtalRsahQ

Teoretske osnove V poskusu smo uporabili limonino lupino, ki vsebuje eterična olja. Vsako eterično olje je zmes mnogih spojin, večinoma monoterpenov, ki so derivati izoprena (Vrtačnik, 2014) . Limonen je brezbarvna tekočina z lahkim, svežim in sladkim vonjem citrusov, v našem primeru limone. Kot večina hlapnih sestavin ima tudi limonen močne antioksidativne sposobnosti. Dokazano je, da umirja kožo (Limonen (limonene), b. d.). Mandljevo olje deluje kot nosilec, ki olajša prenos aktivnih snovi na kožo. Olje je primerno za nego suhe in razpokane kože, zdravljenje luskavice in zmanjšanje kožnih vnetij. Pridobiva se iz semen mandlja in je eno najstarejših dodatkov v kozmetiki. Uporablja se lahko za zdravilne, kozmetične in prehrambne namene (100 -odstotno mandljevo olje, b. d.). Iz lupine citrusov eterična olja pridobimo z destilacijo z vodno paro. Segreta vodna para nosi hlapne spojine eteričnih olj do vodno hlajenega hladilnika, kjer se eterično olje skupaj s paro utekočinja in kaplja v zbirno posodo (Vrtačnik, 2014). Destilat nato uporabimo pri ekstrakciji. To je kemijska metoda , ki omogoča prenos molekul želene snovi iz raztopine v drugo tekočo fazo s pomočjo topila. Ekstrakcija iz raztopin temelji na različni topnosti in porazdeljevanju spojin iz zmesi v dveh topili h, ki se med seboj ne mešata (»Ekstrakcija«, 2022). Limonen se bolje raztaplja v mandljevem olju kakor v vodi. Zaradi razlike v polarnosti se voda in olje z limonenom ločita in tako lahko odtočimo samo želeno komponento.

192