12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

Citronsko kislino uporabljajo z namenom, da se veže z natrijem, pri tem nastane natrijev citrat, ki pa se uporablja za kelacijo, nase veže kovinske ione, ki bi lahko reagirali s preostalimi snovmi v milu. Enako funkcijo ima tetranatrijev glutamat diacetat. Hidrogenirani lecitin v negovalnih izdelkih deluje kot disperzijski agent, emolient. Ta na površini kože ustvari zašč itni sloj, ki zadržuje vlago, preprečuje izsuševanje in pomaga obnoviti naravno zaščitno bariero kože.

Slika 10

Pralni učinek mila

Na sliki 10 je prikazana čistoča rok pred uporabo mila, med uporabo in po njej.

Maščobnokislinski del (linolatni ion, oleatni ion) v milu je iz ogljikovodikove verige, ki je nepolarna in tvori hidrofobni rep in karboksilatne skupine (COO - ), ki je polarna skupina in tvori hidrofilno glavo. (Vrtačnik idr., 2014). Mila so pomembna v vsakdanjem življenju, saj odstranjujejo maščobo. S hidrofobno stranjo se povežejo z maščobo, s hidrofilno pa z vodo, ki potem umazanijo odplakne.

160