12 Z reakcijami v trajnostni svet kemije 2024

Priprava raztopine kalcijevega klorida (CaCl 2 )

1. V 500-mililitrsko čašo odmerimo 300 mL destilirane vode (H 2 O) in v njej raztopimo 3 g kalcijevega klorida (CaCl 2 ).

*Opisan postopek ponovimo še dvakrat, saj raztopino kalcijevega klorida potrebujemo za vzorce s kurkumo in z barvilom ter koruznim škrobom.

Priprava vzorcev:

a.) KONTROLNI VZOREC

1. Raztopino kalcijevega klorida (CaCl 2 ) razdelimo po 100 mL v tri manjše čaše. 2. V raztopine kalcijevega klorida (CaCl 2 ) nato s pomočjo brizge, z višine približno 10 cm, nabrizgamo 20 mL alginatne snovi. 3. Vse tri čaše označimo glede na čas nam akanja (30 minut, 24 ur, 48 ur). 4. Po pretečenem času nastale niti odstranimo, posušimo ter preizkusimo s silomerom.

b) VZOREC Z DODANIM NARAVNIM BARVILOM KURKUME

1. Raztopino kalcijevega klorida, (CaCl 2 ) razdelimo po 100 mL v tri manjše čaše. 2. V raztopine kalcijevega klorida (CaCl 2 ) nato s pomočjo brizge, z višine približno 10 cm, nabrizgamo alginatno snov, ki smo ji predhodno dodali kurkumo. 3. Vse tri čaše označimo glede na čas namakanja (30 minut, 24 ur, 48 ur). 4. Po pretečenem času nastale niti odstranimo, posušimo ter preizkusimo s silomerom.

c) VZOREC Z DODANIM BARVILOM ZA ŽIVILA TER S KORUZNIM ŠKROBOM

1. Raztopino kalcijevega klorida, (CaCl 2 ) razdelimo po 100 mL v tri manjše čaše. 2. V raztopine kalcijevega klorida, (CaCl 2 ) nato s pomočjo brizge, z višine približno 10 cm, nabrizgamo alginatno snov, ki smo ji predhodno dodali barvilo za živila ter koruzni škrob. 3. Vse tri čaše označimo glede na čas namakanja (30 minut, 24 ur, 48 ur). 4. Po pretečenem času nastale niti odstranimo, posušimo ter preizkusimo s silome rom.

*DODAJANJE ALGINATA:

Ponovno pripravimo vzorca po navodilih, zapisana pod točko c). Vse zgoraj navedene vzorce (a, b, c) pripravimo z brizgo. Preverimo, ali drugačen način vnosa vpliva na rezultate poskusa – s kapalko (kapljice), prelivanje s čaše (n eenakomerne niti).

142