11 Z reakcijami v mavrični svet kemije

Slika 3

Reakcija med kalijevim dikromatom in vodikovim peroksidom v prisotnosti detergenta (desna epruveta)

Slika 4

Prikaz kemijske reakcije z vodikovim peroksidom in kvasom v prisotnosti detergenta

Razlaga poskusa Eksperiment s štirimi gejzirji vključuje kombinacijo detergenta, kalijevega jodida, kalijevega dikromata, tople vode s suhim kvasom ter vodikovim peroksidom (slika 1). Pri poskusu damo stojalo z epruvetami v pladenj z vodo. Opazimo, da se snov v epruvetah hitro segreva, saj so na otip občutno toplejše. Gre za eksotermno reakcijo, pri kateri se sprošča toplota v okolico. Pri vseh epruvetah smo po dodatku vodikovega peroksida opazili bu rne reakcije: zvišanje temperature, dvig pene). To je znak, da je potekla kemijska reakcija. Prišlo je do razpada vodikovega peroksida. Nastala sta produkta: voda in kisik (slika 3). Kalijev jodid, kalijev dikromat in kvas so katalizatorji, ki pospešijo ke mijsko reakcijo. Kvas vsebuje encime, ki pospešijo razpad vodikovega peroksida na vodo in kisik ( slika 4). Kalijev jodid in kalije

74